Cecilware 8/1 - Manual (Page 10)

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Para disminuir ulteriormente los tiempos de
restablecimiento y, por lo tanto, aumentar la
autonomía del distribuidor, volver a llenar
cuando el nivel del producto desciende a mitad
evaporador.
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Todos los distribuidores de este tipo deben
despedir calor. Si el calor producido fuera
excesivo, controlar que ninguna fuente de calor
se encuentre cerca del distribuidor y, en modo
particular, cerca de las rejillas de los paneles.
Cerciorarse además, que el flujo de aire no esté
obstaculizado por paredes cercanas, cajas u
otras cosas. Dejar por lo menos 15 cm de
espacio libre alrededor del distribuidor. En todo
c a s o c u a n d o e l p r o d u c t o d e n t r o d e l o s
contenedores está frio, es señal de que todo
funciona bien y que el calor producido no es
alarmante.
5
Regulación de la temperatura: para este tipo
de operación, dirigerse exclusivamente al
técnico.La temperatura ideal de las bebidas ha
sido establecida y regulada en la fábrica.
5. 3 LIMPIEZA
La limpieza y el lavado son fundamentales para
garantizar la perfecta conservación del gusto de
la bebida y la máxima eficiencia de vuestro
distribuidor. Los procedimientos descritos a
continuación deben ser considerados de carácter
general y pueden var iar por efecto de la
reglamentación de higiene vigente.
A n t e s d e l d e s a r m a d o p a r a e l l a v a d o d e l
distribuidor debe quitarse todo el producto.
5. 3. 1 DESMONTAJE
1
Quitar la tapa del contenedor.
2
Quitar el contenedor vacío levantándolo por
la parte anterior y desprendiendolo de la junta
(ver figura 1).
figura 1
3
Quitar la junta del contenedor.
4
Sacar la turbina pompa.
5
Grifo con tubo de goma: empujar la
palanca mando grifo (1) y sacar (2) el tubo goma
de salida desde su situación vertical en el fondo
del contenedor (ver figura 2).
figura 2
6
Grifo en acero inox por gravedad: Sacar el
pisón y desmontar la palanca mando grifo (ver
ATTENCION
Antes de proceder con el desmontaje de
cualquier componente, desenchufar de la
toma de corriente eléctrica el enchufe del
aparato o bien apagar el interruptor externo
de pared.