Sears 721.67601 - Manual (Page 51)

OPERACIÓN
GUÍA DE TEMPERATURAS
COMIDAS
AJUSTE DE
TEMPERATURA
SUGERENCIAS
Salsas para Aperitivos 130'' F Revuelva antes de servir.
Bebidas 160T
Atoentos Congelados y
Alimentos Preparados
Congelados
150“F
Descongele compietamente los alimentos antes de
insertar fa sonda,
Sobras y Alimentos
Enlatados
150T
Descongele completamente ios aiimeritos antes de
insertar la sonda,
Platos Principales y
Cazuelas
150"F Cubra parciáímeñíe el plato para acelerar la cocdón ,
Revuelva antes de servir.
Cames
Carne de res Media - 1S0”F
Bien hecha - 170°F
La carne debe estar completamente descongelada,
Coióquela en la parrilla de asado del horno de microondas
en una bandeja de cristal para hornear. Durante el tiempo
de reposo, ia conducción de calor en el centro aumentará
la temperatura de 5 a 10*F.
Carne de cerdo 170*5
Aves de corral, enteras 1S5“F La carne de aves de corral compieta tiene muchas
variables que afectan el grado de hechura. Aplique
siempre otra prueba convencional del grado de hechura
como, por ejemplo, hacer un corte cerca del hueso para
ver si la carné está rosada.
Salsas 150*F Revuelva antes de servir.
Mariscos 160*F - 170*F
La carne de aves de corral completa tiene muchas
variables que afectan el grado de hechura,
i SODHS 150*F - 160* F
Si la sopa tiene ingredientes sólidos adicionales, aumente
el ajuste de temperatura.
Vegetales enlatados o
precocidos 150*F-170* F
Cubra parcialmente ef contenido para acelerar la cocción.
Comidas completas Según se especifique
para cada comida
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