Proctor-Silex 4 Quart Slow Cooker (black)-33043 - Manual (Page 15)

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1. Coloque el broche en la ranura bajo una de las manijas. Estire
al otro lado y asegúrelo en la ranura bajo la otra manija (A).
2. Una vez ajustado, el broche puede también cruzarse sobre la
perilla para asegurar aún más la tapa (B).
A
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• Algunos alimentos no se adaptan a un cocimento extendido en
una olla de cocimiento lento. La pasta, mariscos, leche, crema
o crema agria deben de agregarse 2 horas antes de servirse.
La leche evaporada o sopas condensadas son perfectas para
el cocimiento lento.
• Entre más contenido de grasa tenga la carne, menos líquido
necesita. Si cocina carne con alto contenido de grasa, coloque
rebanadas gruesas de cebolla debajo de la carne de manera
que la carne no se asiente (y cocine) en la grasa.
• Las ollas de cocimiento lento permiten muy poca evaporación. Si
hace su sopa, guisado o salsa favorita, reduzca el líquido indicado
en la receta original. Si está muy espeso, se puede agregar líquido
posteriormente.
• Si cocina una cacerola de tipo vegetal, necesita haber líquido en
el recipiente para prevenir que se quemen los lados de la olla.
Consejos para Cocinar Lento (cont.)
Como Usar el Broche de la Tapa
(en modelos selectos)
B
1. Gire la perilla de control a OFF (apagado). Desconecte el cable
de la toma.
2. Remueva la tapa y olla de la base y deje enfriar.
3. Lave la tapa y olla en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque.
La tapa y olla también pueden ser lavados en lavaplatos.
4. Limpie la base con un trapo húmedo. No use limpiadores
abrasivos.
SI USTED VIVE EN UNA ÁREA DE ALTITUD ELEVADA:
El servicio de extensión tendrá información detallada sobre
cocción en su área. Para ubicar el servicio de extensión
cooperativa en su condado, tenga a bien visitar la siguiente
página: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.
Para obtener más información sobre temperaturas seguras
de cocción interna, visite www.fightbac.org.
Peligro de Descarga Eléctrica. Desconecte
la energía antes de limpiar. No sumerja el cable,
enchufe o base en ningún líquido. w ADVERTENCIA
¡Visite www.proctorsilex.com.mx para obtener nuestra
línea completa de productos y las Guías de Uso y
Cuidado, además de deliciosas recetas, consejos
y para registrar su producto en línea!
Limpiando Su Olla
de Cocimiento Lento
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