Cata GIGA 600 BK - Manual (Page 16)

Zonas de cozedura
Existem várias combinações possíveis das zonas de cozedura:
Zona individual (Fig. 7-A)
Existem
4 zonas de cozedura individuais quadradas (A, B, C,
D) que podem funcionar de forma independente através do
comando deslizante específico para cada uma delas. Diâmetros
orientativos das bases das panelas: 12-20cm
Zona dupla (Fig. 7-B)
Existe a opção de que duas zonas individuais funcionem em
conjunto como se fossem uma só zona controlada por apenas um
comando deslizante. As combinações de zonas possíveis
são A+
B ou C+D. Isto obtém-se pressionando simultaneamente
o comando deslizante 3 das duas zonas que se pretende unir.
Em seguida, é apresentado o símbolo no indicador (9) das zonas
seleccionadas. Só ficam activos o comando deslizante (3) e o
display (7) situados mais à esquerda no painel de controlo. Deste
modo, consegue-se uma zona de cozedura rectangular
especialmente apropriada para recipientes rectangulares ou de
forma oval.
Diâmetros orientativos das bases das panelas: 20-25cm
Zona total (Fig. 7-C)
Existe a opção de as 4 zonas de cozedura situadas mais
à esquerda funcionarem como uma só (A+B+
C+D), controlada
por um único comando deslizante. Para tal, pressione a tecla
(5) e terá à disposição uma zona de cozedura quadrada
grande e apropriada para grandes recipientes quadrados ou
redondos Diâmetros orientativos das bases das panelas:
30-40cm
Função Booster
A função Booster pode-se seleccionar pressionando a letra “P”
que se encontra na extremidade direita do comando deslizante (3)
da zona de cozedura desejada.
Com esta função, algumas zonas de cozedura podem receber
uma potência superior à nominal (o número de zonas com
booster simultâneo depende da potência proporcionada às
diferentes zonas, a qual deve ser inferior à potência máxima da
placa.
O tempo de activação do booster está limitado a 10 minutos para
proteger os recipientes de cozinha. Depois da desactivação
automática do booster, a zona continua a funcionar com um nível
de potência 9. O booster pode voltar a ser reactivado passados
alguns minutos.
Se o recipiente for retirado da zona de cozedura durante o
período booster, a função permanece activa e o tempo restante
para a desactivação continua a correr.
A gestão de potência está baseada no princípio de que a última
modificação no nível de potência das diferentes zonas é a que
tem a máxima prioridade. Isto significa que os níveis de potencia
configurados previamente nas zonas restantes podem ser
reduzidos automaticamente.
- Se a indução detectar a necessidade de uma redução em
alguma das zonas de cozedura, o indicador da zona que
necessita de uma redução de potência piscará durante 3
segundos, proporcionando um período de correcção antes da
respectiva alteração.
- Se a zona seleccionada for reajustada antes do fim do período
de correcção, o gestor de potência analisará novamente a
distribuição da potência. Caso não seja necessária uma nova
redução de potência, o indicador deixará de piscar e passará a
mostrar o nível de potência original.
- Se a distribuição das potências for alterada novamente pelo
utilizador, o nível de potência das zonas que tenham sido
reduzidas automaticamente não será aumentado de forma
automática.
Funções de temperatura
Estão disponíveis três funções de temperatura que permitem
escolher um determinado nível de temperatura para a zona de
cozedura pretendida. Esta temperatura vai manter-se fixa no
tempo, sem variações.
Para activar esta função, basta pressionar a tecla (13)
correspondente à zona de cozedura pretendida. O indicador (14)
apresenta o símbolo correspondente ao nível de temperatura
seleccionado e o display (7) apresenta o símbolo seguinte:
Estão disponíveis 3 níveis de temperatura:
· Nível 1: 42 ºC
Recomendado para descongelar ou derreter (chocolate, por
exemplo).
Pressionar uma vez a tecla (13).
· Nível 2: 70 ºC
Recomendado para aquecer comida ou para a manter
quente.
Pressionar duas vezes a tecla (13).
· Nível 3: 94 ºC
Recomendado para ferver a baixa temperatura.
Pressionar três vezes a tecla (13).
Para cancelar esta função, pressionar a tecla (13) repetidamente
até que o símbolo do indicador (14) desapareça ou seleccionar
um nível de potência através do comando deslizante (3).
Indicador de calor residual
Serve para indicar ao utilizador que o vidro está a uma
temperatura perigosa em caso de contacto com toda a área
próximo da zona de cozedura.
Depois de desligar a zona de cozedura, o visor correspondente (7)
mostra “H” até que a temperatura da zona desça abaixo do nível
crítico.
Desligamento Automático (Limitação do Tempo de
Funcionamento)
Para cada zona de cocção activada, define-se um período de
tempo de funcionamento máximo. O período de tempo de
funcionamento máximo depende da fase de cocção seleccionada.
Depois de ultrapassado o tempo máximo de funcionamento, a
zona de cocção desliga-se automaticamente.
Cada actuação do estado da zona de cocção (alterando o nível
de cocção, etc.) reinicia o temporizador da contagem decrescente
para valor de arranque inicial. As definições do temporizador têm
prioridade sobre as limitações do tempo de funcionamento para
definir uma fase cocção superior.
Protecção em caso de activação involuntária.
Caso o Touch Control detecte uma pressão contínua numa tecla
durante mais de 10 segundos:
-Se se trata da tecla ON/OFF (1), todos os displays mostram, a
piscar, o símbolo que se indica abaixo, até que deixe de sentir a
pressão e se pressione qualquer tecla.