Silvercrest STG 1200 A1 - Manual (Page 11)

STG 1200 A1 9
6.4 Tipps und Kniffe
Grillhut 2:
• Bereiten Sie möglichst vor dem Essen
schon alle Zutaten vor. Waschen, putzen
und schneiden Sie die Zutaten aber
auch nicht zu früh, damit sie frisch blei-
ben.
• Stellen Sie die Zutaten nicht zu dicht an
das Gerät, da dieses viel Wärme abgibt
und die Zutaten frisch bleiben sollen.
• Die Zutaten, die am Grillhut 2 gegart
werden sollen, schneiden Sie in dünne
Scheiben.
• Kleingeschnittene Zutaten sollten unge-
fähr gleich groß sein, damit sie etwa
gleichzeitig gar werden.
Warnung! Beachten Sie beim
Aufspießen und Wenden der
Zutaten:
– Wenn die Zutaten nicht richtig auf die
Haken aufgespießt werden, können
sie in die heiße Brühe fallen. Die heiße
Brühe könnte dann spritzen und zu
Verbrühungen führen.
Vorsicht! Um das Gerät nicht zu beschä-
digen:
– Wenn Sie eine Zange oder anderes
Werkzeug benutzen, achten Sie dar-
auf, dass dieses möglichst aus Holz
oder hitzebeständigem Kunststoff ist.
– Achten Sie bei Verwendung von
metallischem Besteck oder Gegen-
ständen besonders darauf, die Ober-
flächenbeschichtung nicht zu
beschädigen.
Rand des Grillhutes 2:
• Füllen Sie in den Rand des Grillhutes 2
vorbereitete Brühe ein. Füllen Sie maxi-
mal 400 ml ein.
• Bereiten Sie Zutaten, die im Rand des
Grillhutes 2 gegart werden sollen, vor,
indem Sie diese passend zurecht schnei-
den:
– Würfel von etwa 2 cm Kantenlänge;
– Streifen von etwa 1 cm Breite;
– Scheiben von etwa 1 cm Dicke.
Wie Sie die einzelnen Zutaten zurecht
schneiden, hängt von den Zutaten und
Ihrem persönlichen Empfinden ab.
• Verwenden Sie möglichst Zutaten mit
einer kurzen Garzeit. Gemüse wie
Broccoli, Champignons oder Paprika
sind besonders gut geeignet, um im
Rand des Grillhutes 2 gegart zu werden.
• Gemüse können Sie auch vorgaren.
Raclette:
• Das Grundrezept für Raclette ist: einige
dünne Scheiben Pellkartoffeln, darauf
Gemüse, Wurst oder Fleisch, darüber
eine Käsescheibe legen.
• Ihrer Fantasie bei Rezepten sind keine
Grenzen gesetzt.
• Würzen und salzen Sie nach
Geschmack.
• Als Käse für Raclette sind besonders
geeignet: Raclette-Käse, Appenzeller,
Emmentaler oder Tilsiter.
RP102847 tataren grill LB1 Seite 9 Freitag, 20. Juni 2014 1:39 13