Nettoyage, Idées de recettes, 1 gaufres au babeurre – Silvercrest SWEK 800 A1 User Manual

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SWEK 800 A1

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7. Nettoyage

Avertissement ! Pour éviter tout
risque de choc électrique ou de
brûlure :
– Avant chaque nettoyage,

débranchez la fiche de la prise
secteur.

– Ne plongez jamais l'appareil

dans de l'eau et protégez-le des
projections et des écoulements
d'eau.

– Avant le nettoyage, laissez

refroidir l’appareil jusqu'à ce
qu'il n'y ait plus aucun risque de
brûlure.

Attention ! N'utilisez en aucun cas des
produits de nettoyage récurants, corrosifs ou
abrasifs. Cela pourrait endommager le
revêtement anti-adhésif de l'appareil.
Remarque : N'attendez pas trop
longtemps avant le nettoyage, sinon les
résidus vont sécher et seront encore plus
difficiles à retirer.
1. Retirez les miettes et les résidus de pâte.
2. Essuyez l'appareil à l'intérieur et à

l'extérieur avec un chiffon doux humide.
Vous pouvez utiliser une goutte de
liquide vaisselle, mais il faudra alors
rincer à nouveau l'appareil avec un
chiffon propre et de l'eau claire pour
éviter de donner un arrière-goût aux
prochaines préparations.

3. Essuyez ensuite avec un chiffon sec.

8. Idées de recettes

8.1 Gaufres au babeurre

Ingrédients pour 8 parts :
• 3 œufs
• 90 g de beurre ramolli
• 180 g de sucre
• 250 ml de babeurre
• 200 g de farine de blé
• 1 c.c. de levure
• Le jus et les zestes de 2 limettes
• 125 g de crème fleurette
Préparation :
1. Séparer le blanc des jaunes
2. Battre les blancs en neige et les garder

au frais.

3. Mélanger 75 g de beurre et 100 g de

sucre pour former une crème.

4. Ajouter les jaunes d'oeufs et le babeurre

peu à peu.

5. Mélanger la farine et la levure et ajouter

peu à peu.

6. Incorporer le blanc en neige et laisser la

pâte lever pendant 30 minutes.

7. Entretemps, faire fondre le beurre, le

sucre et le jus de limette restant et laisser
caraméliser légèrement.

8. Mouiller avec la crème et laisser cuire 3

minutes environ.

9. Ajouter les zestes de limette et maintenir

au chaud.

10.Faire cuire les gaufres (voir « 6. Cuire

des gaufres » à la page 8)

11. Servir avec la sauce.

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