Silvercrest SSWMD 750 A1 - Manual (Page 11)

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2. Frote el aparato con un paño suave
húmedo, por dentro y por fuera.
También puede utilizar un poco de
detergente suave, pero tendrá que
volver a frotar con agua clara, para
que los sándwiches no adquieran
un sabor no deseado.
3. Frótelo después con un paño seco.
8. Propuestas de recetas
8.1 Sándwich holandés de tomate
Ingredientes:
• Pan de molde
• Cebolletas
• Tomates
• Mantequilla (o mantequilla aderezada
con ajo o con hierbas)
• Jamón cocido
• Gouda tierno en lonchas
• Sal y pimienta
Elaboración:
1. Lavar y dejar escurrir las cebolletas.
2. Cortar las cebolletas en tiras largas y
delgadas.
3. Sumergir las tiras durante 1 minuto en
agua hirviendo con sal (blanquear).
4. Volcar las tiras sobre un colador.
5. Enjuagar con agua fría (esto les
mantiene el color fresco) y dejar escurrir.
6. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos
en rebanadas finas.
7. Untar con mantequilla la rebanada de
pan de molde.
8. Cubrir la rebanada con jamón.
9. Repartir por encima las cebolletas y las
rebanadas de tomate.
10.Salpimentar
11. Cubrir con una rebanada de Gouda.
12. Cubrir todo con otra rebanada de pan
de molde untada de mantequilla.
8.2 Sándwich italiano
Ingredientes:
• Pan de molde
• Puré de tomate
• Tomates
• Mayonesa para ensalada
• Hierbas de la Provenza
• Mozzarella en rodajas
• Sal y pimienta
Elaboración:
1. Formar una pasta con puré de tomate,
mayonesa, sal, pimienta y hierbas de la
Provenza.
2. Untar las rebanadas de pan de molde
con la pasta.
3. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos
en rebanadas finas.
4. Cubrir las rebanadas de pan de molde
untadas, con rebanadas de tomate y de
mozzarella.
5. Cubrir todo con otra rebanada de pan
de molde untada.
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