Silvercrest SKM 550 A1 - Manual (Page 34)

- 30 -
Doporučená množství
*1: Používejte hrubou stranu struhadla, resp. řezný otočný kotouč.
*2: Používejte jemnou stranu struhadla, resp. řezný otočný kotouč.
*3: Maximální množství pro kvasnicové těsto je 1,5násobek udávaného receptu.
*4: Maximální množství pro těsto na stříkané pečivo je 1,5 až 2násobek udávaného receptu.
Nástavec Příslušenství Potraviny Množství Čas Stupeň
- šťáva
400 g ingrediencí +
600 ml vody
30 s 3, 4
-
ořechy
mandle
100 g 20 s 3, 4
- ledové kostky 110 g 10 s 3, 4
- tekutiny 1000 ml 10 s 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500 g * 1 25 s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500 g * 2 50 s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500 g 25 s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500 g * 1 25 s 2, 3, 4
karotka, brambory,
salátová okurka
500 g * 2 40 s 2, 3, 4
kvasnicové těsto
500 g mouky, 1 vejce,
80 g oleje (pokojová
teplota), 80 g cukru,
200–250 ml teplého
mléka, 25 g čerstvých
kvasnic nebo 1 balíček
suchého droždí, 1 špetka
soli * 3
1. míchání:
2 min.
1
2. míchání:
10 min.
2
těsto na stříkané
pečivo
125 g másla
(pokojová teplota),
100–125 g cukru,
1 vejce,
1 špetka soli,
250 g mouky * 4
1. míchání:
30 s
1
2. míchání:
6 min.
2, 3, 4
sníh z bílků 8 bílků 2–3 min. 4
šlehačka
(30% tuku)
600 ml cca 3 min. 4
IB_89016_SKM550A1_LB4 19.02.2013 12:45 Uhr Seite 30