Silvercrest SECM 12 A1 - Manual (Page 10)

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4. Posez l'anneau7 sur le récipient ex-
terne8. Les poignées se trouvent dans
les évidements du récipient externe.
5. Retirez le récipient à glace6 du sac de
congélation et placez-le sur le l'anneau7.
6. Placez le couvercle3 sur l'anneau7 et
serrez-le dans le sens des aiguilles
d'une montre.
7. Branchez la fiche9 sur la prise de courant
et positionnez l'interrupteur 0/I1 sur I.
AVERTISSEMENT ! ne coupez pas la sor-
betière durant la préparation, sinon la pâte
de glace risque de geler sur les faces in-
ternes du récipient à glace.
8. Versez la pâte de glace préparée dans
le récipient à glace6 via l'ouverture de
remplissage.
9. Laissez travailler la sorbetière jusqu'à
ce que la glace atteigne la consistance
souhaitée.
REMARQUE : si la glace n'a pas atteint la
consistance souhaitée après env. 40minutes,
mettez-la encore brièvement dans le congéla-
teur jusqu'à obtention de la bonne consis-
tance.
10. Positionnez l'interrupteur 0/I1sur 0
pour couper la sorbetière.
11. Débranchez la fiche secteur9.
12. Desserrez le couvercle3 dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre et
retirez-le.
REMARQUE : pour retirer facilement le
couvercle3, saisissez-le avec les deux
mains à gauche et à droite et soulevez-le.
13. Retirez le glace préparée en utilisant
une spatule en caoutchouc ou une cuil-
ler en bois (non fournies).
La glace peut être servie à la cuiller.
Vous pouvez la manger immédiatement
ou, si vous préférez une consistance
plus ferme, mettez la glace dans le
congélateur pendant encore quelques
minutes.
7. Recettes
REMARQUE : vous pouvez utiliser un épais-
sissant au lieu d'un jaune d'œuf (1cuillère à
café d'épaississant pour 2jaunes d'œuf).
Glace à la banane
• 1 grande banane mûre
• 200 ml de lait écrémé
• 100 ml de crème fouettée (30% de ma-
tières grasses)
• 50 g de sucre en poudre
1. Écrasez la banane.
2. Fouettez la crème jusqu'à obtention
d'une consistance ferme.
3. Mélangez la purée de banane avec les
autres ingrédients et incorporez la
crème fouettée jusqu'à l'obtention
d'une pâte homogène.
Glace à la vanille
• 2 jaunes d'œuf
• 200 ml de lait écrémé
• 200 ml de crème fouettée (30% de ma-
tières grasses)
• 50 g de sucre en poudre
• 1-2 sachets de sucre vanillé
1. Battez le jaune d'œuf, le sucre en poudre
et le sucre vanillé jusqu'à ce que la pâte
devienne blanche.
2. Ajoutez le lait froid.
3. Fouettez la crème jusqu'à obtention
d'une consistance ferme.
4. Incorporez la crème fouettée à la pâte
et mélangez-la délicatement jusqu'à
obtention d'une pâte homogène.
REMARQUE : ajoutez des fruits et du sucre
selon vos envies.
__RP103445_B2.book Seite 8 Montag, 13. Oktober 2014 1:53 13