Silvercrest SSMW 750 B2 - Manual (Page 16)

13 SSMW 750 B2
ES
Recetas
Sándwich de tomate holandés
Ingredientes:
♦ 4 rebanadas de pan
♦ Agua
♦ Cebollinas
♦ 1 tomate mediano
♦ Mantequilla de hierbas
♦ 2 lonchas de jamón cocido
♦ sal
♦ pimienta recién molida
♦ 2 lonchas de queso Gouda joven
1) Lave las cebollinas y a continuación déjelas escurrir. Corte las cebollinas
a la mitad longitudinalmente y cortelas a continuación en trozos grandes.
Poner el agua con la sal a hervir en una cacerola. Añada las cebollinas y
escardelas durante 1 minuto aprox.
Introduzca a continuación las cebollinas en un colador, vierta agua fría
encima y deje que escurra.
2) Lave tomates y sequelos con papel de cocina. Cortelos por la mitad y retire
la espinilla verde. Corte los tomates en rodajas.
3) Unta las rodajas de tostadas con mantequilla de hierba y ponga un trozo
de jamón doblado sobre la rodaja. Añada trozos de cebollinas y rodajas
de tomate. Condimentar con sal y pimienta.
4) Coloque unas rodajas de queso sobre la tostada.
5) Unte otra rodaja de pan con un poco de mantequilla de especias y cubra
su sandwich con la parte untada hacia abajo.