Silvercrest SSM 600 C2 - Manual (Page 89)

86
SK
EDS-SSM 600 C2 86
Bylinková omáčka vinaigrette
Suroviny
■ 3 - 4 stonky hladkolistého petržlenu
■ 3 - 4 stonky bazalky
■ asi 100 ml olivového oleja
■ 1 (chemicky) neošetrovaný citrón
■ 1 kopcovitá ČL horčice (dijonskej)
■ 1 strúčik cesnaku
■ soľ, korenie, cukor
Príprava
1) Poodtŕhame lístky byliniek od stonky a dáme do vysokej nádoby na mixovanie.
2) Pridáme šťavu z citróna a trochu postrúhanej kôrky.
3) Olúpeme strúčiky cesnaku a nakrájame na malé kocky.
4) Do nádoby na mixovanie dáme horčicu, na kocky pokrájané strúčiky cesna-
ku, soľ a korenie.
5) Suroviny rozmixujeme tyčovým mixérom 5 a postupne k nim prilievame
olivový olej.
6) Ochutnáme omáčku vinaigrette a prípadne ešte pridáme štipku cukru.
Jogurtovo-banánový mliečny koktail
Suroviny
■ 250 g jogurtu (vanilka)
■ 1 banán
■ 200 ml mlieka
■ 1 balíček vanilkového cukru
Príprava
1) Banány olúpte a nakrájajte na malé kúsky.
2) Všetky prísady dajte do mixovacej nádoby.
3) Tyčovým mixérom 5 urobte pyré a premixujte.