Kenwood FP510 - Manual (Page 30)

w wa aż żn ne e
● Nasadka miksująca będzie działać tylko z założonym pojemnikiem
miksera i pokrywką.
● Podczas korzystania z wyjścia nasadki miksującej zalecamy, aby w
pojemniku nie znajdowały się żadne narzędzia.
8 Wybrać prędkość lub użyć przycisku pracy impulsowej.
w ws sk ka az zó ów wk kii
● Podczas przygotowywania majonezu włożyć do miksera wszystkie składniki
oprócz oleju. Przy pracującym urządzeniu wlać olej do zatyczki do
napełniania, aby swobodnie ściekał.
● Bardziej gęste mieszanki, np. pasztety i sosy, mogą wymagać wyskrobania.
Jeśli nie można tego zrobić, dodać więcej płynu.
● Podczas kruszenia lodu dodać 15 ml (1 łyżeczka) wody na 6 kostek lodu.
Używać przycisku pracy impulsowej.
● Przed mieszaniem gorących płynów w mikserze należy je ostudzić – w
przypadku źle założonej pokrywki może dojść do ochlapania.
● Aby mikser mógł służyć jak najdłużej, nigdy nie należy włączać go na dłużej
niż 60 sekund. Wyłączyć go natychmiast po uzyskaniu odpowiedniej
konsystencji.
● Nie przetwarzać przypraw – mogą zniszczyć plastik.
● Urządzenie nie będzie działać, jeśli mikser jest źle założony.
● Przed włączeniem miksera nie wkładać suchych składników. Jeśli to konieczne,
należy pociąć je na drobne kawałki, zdjąć zatyczkę do napełniania i przy
włączonym urządzeniu wrzucać je kolejno.
● Nie używać miksera do przechowywania produktów. Przechowywać go
pustego.
● Nigdy nie przetwarzać więcej niż 1,5 l – mniej w przypadku płynów, na których
tworzy się piana, np. napojów z mleka.
wybór prędkości dla poszczególnych funkcji
narzędzie/nasadka funkcja prędkość
FP510/520 FP530
nóż przygotowywanie ciasta 1 - 2 1 – 3
ucieranie tłuszczu z mąką 2 3
dodawanie wody do połączenia
składników ciasta
1 1
siekanie/puree/pasztety 2 3
Ostrze tnące z dużą Zupy 1 1-2
czaszą do miksowania
trzepaczka
białka 2 3
jajka i cukier do biszkoptów bez
tłuszczu
2 3
śmietana 1 1 – 2
narzędzie do ciasta ciasta drożdżowe 2 2 – 3
tarcze – plasterki/ twarde składniki, np. marchewka,
siekanie/ twarde sery 2 2 – 3
krojenie frytek miękkie składniki, np. ogórki
pomidory
1 1
Tarcza drobna Do tarcia parmezanu i
ziemniaków na knedle.2
3
wyciskacz do cytrusów owoce cytrusowe 1 1
mikser calosc przeróbki 2 3
multimlynek calosc przeróbki 2 3
m ma ak ks sy ym ma alln na a p po ojje em mn no oś ść ć
● Kruche ciasto waga 340 g
● Ciasto drożdżowe waga 500 g
● ciasto (całość) waga 1,5 kg
● mięso siekane (całość) waga 600 g
● płyn z osłoną 1,5 l
● podwójna trzepaczka 6 białek
jak używać dodatkowego wyposażenia
patrz tabela z prędkościami dla każdego narzędzia powyżej
ታ nóż/ ቴ narzędzie do wyrabiania
ciasta
Nóż jest narzędziem najbardziej wszechstronnym ze
wszystkich. Konsystencja po przerobie będzie zależała
od długości czasu obróbki.
Aby otrzymać twardszą konsystencję, należy używać
przycisku pracy impulsowej.
Noża można używać do przygotowywania ciast,
siekania surowego i goto-wanego mięsa, warzyw,
orzechów, pasztetów, sosów, rozdrabniania zup, a także
do kruszenia biszkoptów i suchego chleba. Jeśli w
zestawie nie ma załączonego narzędzia do wyrabiania
ciasta, można użyć do tego celu noża.
Do wyrabiania ciasta drożdżowego używać
specjalnego narzędzia.
w ws sk ka az zó ów wk kii
n nó óż ż
● Przed przetwarzaniem pociąć mięso, chleb, warzywa na kostki o wielkości ok.
2cm (3/4 cala).
● Biszkopty połamać na kawałki i dodawać, gdy urządzenie pracuje.
● Przy przygotowywaniu ciasta dodawać tłuszcz wprost z lodówki pokrojony na
2-cm kostki.
● Uważać, aby nie przetwarzać zbyt długo.
n
na arrz zę ęd dz ziie e d do o c ciia as stta a
● Umieścić suche składniki w misce i poprzez podajnik dodać płyny podczas
pracy urządzenia. Przetwarzać aż do otrzymania gładkiej elastycznej kuli (60-
90 sekund).
● Ponownie wyrabiać tylko ręcznie. Nie zaleca się ponownego wyrabiania w
misce, gdyż urządzenie może wpaść w drgania.
ት trzepaczka podwójna z
przekładnią
Należy używać jej tylko do lekkich mieszanek, jak
białka, śmietana, mleko zagęszczone i do ubijania
jajek z cukrem do biszkoptów bez tłuszczu. Cięższe
mieszanki, jak tłuszcz i mąka, mogą zniszczyć
trzepaczkę.
jak używać trzepaczki
1 Umieścić wałek napędzający i miskę na korpusie.
2 Oba bijaki włożyć dobrze do głowicy napędzającej
.
3 Założyć trzepaczkę, ostrożnie ją przekręcając, aż
zaskoczy na wałku napędzającym.
4 Dodać składniki.
5 Założyć pokrywkę tak, aby koniec wałka znajdował się w centrum pokrywki.
6 Włączyć urządzenie.
ważne
● Trzepaczka nie nadaje się do przygotowywania ciast w jednym etapie
ani do ubijania tłuszczu i cukru, gdyż produkty te spowodują jej
uszkodzenie. Do przygotowywania ciast należy zawsze używać ostrza
tnącego.
w ws sk ka az zó ów wk kii
● Najlepsze rezultaty można osiągnąć wtedy, gdy jajka mają temperaturę
pokojową.
● Miska i bijaki powinny być czyste przed każdym ubijaniem.
ት
27
ታ
ቴ