Cuisson sur la surface, Surface à dessus lisse, Remarques sur la surface à dessus lisse – Maytag 8113P768-60 User Manual

Page 31: Zones de cuisson, Voyant de surface chaude, Nettoyage, Pour éviter les marques et les rayures, Option power boost

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Remarques sur la surface à
dessus lisse :

• Lors des premières utilisations de la table de cuisson, celle-ci

peut émettre un peu de fumée et des odeurs. Ceci est
normal.

Les surfaces à dessus lisse conservent la chaleur pendant

un certain temps après l’extinction de l’élément. Éteindre
les éléments quelques minutes avant que la nourriture ne soit
tout à fait cuite et utiliser la chaleur restante pour terminer la
cuisson. Lorsque le voyant de surface chaude s’éteint, on peut
toucher la surface de cuisson sans danger. En raison de la façon
dont les éléments d’une surface à dessus lisse retiennent la
chaleur, ceux-ci ne répondront pas aux changements de réglage
aussi rapidement que des éléments en spirale.

• Au cas où le contenu d’un ustensile risque de déborder, retirer

l’ustensile de la surface de cuisson.

Ne jamais essayer de soulever la surface de cuisson.

• La surface à dessus lisse peut sembler décolorée lorsqu’elle est

très chaude. Ceci est normal et disparaît une fois que la surface
refroidit.

Surface à dessus lisse

Zones de cuisson

Les zones de cuisson de la cuisinière sont représentées par des
cercles permanents sur la surface à dessus lisse. Pour une efficacité
maximum, utiliser une zone de cuisson dont le diamètre convient à
l’ustensile.

Le récipient ne doit pas dépasser la zone de cuisson de plus de
12 à 25 mm (1/2 à 1 po).

Lorsqu’une commande est mise en marche, on peut voir un
rougeoiement à travers la surface à dessus lisse. L’élément
fonctionnera en intermittence pour maintenir le réglage
préétabli de chaleur, même au niveau Hi (Élevée).

Pour obtenir plus informations sur les ustensiles de cuisine, se
reporter à la page 39 au paragraphe Recommandations sur les
ustensiles de cuisine.

Voyant de surface chaude

Le voyant de surface chaude est situé à l’avant de la surface de
cuisson. Il s’allumera lorsqu’une surface de cuisson, quelle qu’elle
soit, sera chaude. Il restera allumé, même après extinction de la
commande, jusqu’à ce que la zone ait refroidi.

Cuisson sur la surface

Conseils de protection de la
surface à dessus lisse

Nettoyage

(plus d’informations à la page 42)

• Avant de s’en servir la première fois, nettoyer la table de cuisson.

• Nettoyer la table de cuisson chaque jour ou après chaque

utilisation. Ces mesures préserveront l’apparence de la table de
cuisson et éviteront qu’elle ne s’abîme.

• En cas de renversement lors de cuisson, nettoyer immédiatement

le produit renversé sur la surface de cuisson pendant qu’elle est
encore chaude afin d’éviter un plus grand nettoyage par la suite.
User de prudence, essuyer les renversements avec un linge propre
et sec.

• Ne pas laisser les produits renversés sur la surface de cuisson ou

sur la garniture de la table de cuisson pendant une longue durée.

Ne jamais utiliser de poudre de nettoyage abrasive ou de tampons

à récurer qui raieraient la surface.

Ne jamais utiliser de javellisant, ammoniaque ou autres produits

de nettoyage non spécifiquement recommandés pour la
vitrocéramique.

Pour éviter les marques et les rayures

• Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles pourraient rayer la

surface.

Ne jamais utiliser de support métallique ou anneau de wok entre

un récipient et la surface de cuisson. Ces objets peuvent marquer
ou rayer la surface.

• Ne pas faire glisser de récipients métalliques sur la surface de

cuisson brûlante. Ils pourraient laisser des marques qui devront
être nettoyées immédiatement. (Voir Nettoyage, page 42.)

• Veiller à ce que le fond des récipients et la zone de cuisson soient

propres avant d’allumer l’élément, afin d’éviter les rayures.

• Pour empêcher que la surface de cuisson en vitrocéramique ne se

trouve rayée ou abîmée, ne pas y laisser de sucre, de sel ou de
graisse. Prendre l’habitude d’essuyer la surface de cuisson avec un
linge propre ou un essuie-tout avant de l’utiliser.

Ne jamais faire glisser de récipients métalliques épais sur la

surface au risque de la rayer.

ÉLÉMENT SIMPLE

« POWER BOOST » DE 12 po

ÉLÉMENT

SIMPLE DE 9 po

ÉLÉMENT

SIMPLE DE 6 po

ÉLÉMENT

SIMPLE DE 6 po

Option Power Boost

MC

(certains modèles)

L’élément, situé à l’avant droit, permet une
vitesse de cuisson plus élevée qui sert à
l’ébullition rapide de l’eau et à la cuisson de
grandes quantités lorsqu’il est combiné avec
l’élément double ou triple.

Reviewed by Stewart, Steven | Released

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