Maytag Wall Oven - Manual (Page 55)

Cocinando en el Horno
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Asar a la Parrilla
Para programar ‘Broil’:
1. Oprima la tecla ‘Broil’
• El ícono ‘BROIL’ destella.
• ‘000’ destella.
• ‘SET’ (Validar) destella.
2. Oprima la tecla ‘Autoset’ una vez para ‘HI broil’
(Asar a la parrilla con temperatura alta) o dos veces
para ‘LO broil’ (Asar a la parrilla con temperatura baja).
• En el indicador visual se desplegará ‘HI’ o ‘LO’.
Selecciones ‘HI broil’ para asado a la parrilla normal.
Seleccione ‘LO broil’ para asar a la parrilla con temperatura
baja alimentos que deben ser cocinados por más tiempo, tal
como la carne de ave.
3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.
• El ícono ‘BROIL’ continuará encendida.
• ‘HI’ o ‘LO’ permanecerán encendidos.
6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la
cocción.
7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla
‘CANCEL’ . Retire el alimento y la asadera del horno.
• La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.
POSICION DE TIEMPO APPROX. TIEMPO APPROX.
ALIMENTOS LA PARRILLA* PRIMER LADO SEGUNDO LADO
Carne de Res
Biftec, 2,5 cm (1") de grosor,
A medio asar 4o 9 minutos 7 minutos
Bien asado 4o 11 minutos 8 minutos
Hamburguesas de 2 cm
(3/4”) de grosor,
A medio asar 4o 5 minutos 3-4 minutos
Bien asadas 4o 6 minutos 4-5 minutos
Carne de Cerdo
Chuletas, 13 mm (1/2”)
4o 7 minuteos 5-6 minutos
Chuletas, 2,5 cm (1") 3 10 - 11 minutos 9-10 minutos
Rebanada de jamón 4o 4 minutos 2-3 minutos
Carne de ave ‘LO’ Broil’ ‘LO’ Broil’
Mitades de pechugas 3 11-12 minutos 9-11 minutos
Mariscos
Filetes de pescado, con mantequilla,
2,5 cm (1") de grosor
4o 8-10 minutos (no se dá vuelta)
Tabla de Asar a la Parrilla
* Una “o” después del número de la posición de la parrilla indica que se debe usar la parrilla acodada.
Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.
Notas sobre Asado a la Parrilla:
• Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una asadera
diseñada para asar a la parrilla.
• Los tiempos de asar a la parrilla aumentarán y el dorado será más
claro si el electrodoméstico es instalado en un circuito de 208
voltios.
• Si transcurren más de 30 segundos antes de oprimir las teclas
‘Broil’ y ‘Autoset’, el horno no se programará y el indicador volverá
al despliegue anterior.
• Un ventilador de enfriamiento se encenderá automáticamente
cuando se está asando a la parrilla. Si no funciona, póngase en
contacto con un técnico autorizado.
• HI se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use una
temperatura de asar a la parrilla LO (más baja) cuando esté
asando alimentos que necesitan ser cocinados durante un período
de tiempo más prolongado. La temperatura inferior permite que el
alimento se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse
demasiado.
• El alimento debe ser dado vuelta cuando está a mitad del tiempo
de asar.
• Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos cuando
se han seleccionado temperaturas LO (más baja) de asar a la
parrilla.
4. Par un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar a la parrilla
durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento.
5. Coloque el alimento en el horno. Deje la puerta abierta
aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas) (el primer tope).