Jenn-Air JED7430 - Manual (Page 15)

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Préchauffer le gril sur réglage Hi (Max.) pendant 5 à 10 minutes pour
obtenir la meilleure saveur.
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G
UIDE DE CUISSON AU GRIL
Type Réglage Duré de cuisson Méthode
Steak (2,5 à 3 cm) (1 à 1-1/4 po):
Saignant Hi (Max.) 10 à 17 minutes Retourner après 5 à 8 minutes.
À point Hi (Max.) 19 à 26 minutes Retourner après 9 à 12 minutes.
Bien cuit Hi (Max.) 24 à 32 minutes Retourner après 12 à 16 minutes.
Hamburgers 85 g à 115 g (3 à 4 oz) 10 15 à 25 minutes Retourner après la moitié du temps.
Côtelettes de porc (15 à 20 mm) (1/2 à 3/4 po) 10 30 à 40 minutes Retourner de temps en temps.
Tranches de jambon (15 mm) (1/2 po) 10 15 à 20 minutes Retourner une fois.
Saucisses entiérement cuites:
Hot Dogs Hi (Max.) 5 à 10 minutes Retourner de temps en temps.
Saucisse polonaise Hi (Max.) 10 à 20 minutes Retourner une fois.
Saucisse fraîche: Saucisses en chapelet 10 10 à 15 minutes Retourner de temps en temps.
Saucisses en plates 10 20 à 25 minutes Retourner de temps en temps.
Poulet: Désossé:
Poitrines
10 25 à 35 minutes Retourner de temps en temps.
Avec os:
Poitrines, pilons
10 45 à 60 minutes Retourner de temps en temps.
et cuisses Badigeonner de marinade ou de jus
les 10 dernières minutes.
Poisson: Darnes (2,5 cm) (1 po) 10 25 à 30 minutes Badigeonner de beurre. Retourner
après la moitié du temps.
Crevettes: (en brochette) 10 10 à 15 minutes Retourner et badigeonner fréquem-
ment de beurre ou de marinade.
Pain à l’ail, bruschetta, pains à hot dog, Hi (Max.) 2 à 4 minutes Retourner après la moitié du temps.
pains à hamburger 10 1 à 2 minutes
Fruits et legumes: Tranches d’ananas Hi (Max.) 8 à 10 minutes Retourner après la moitié du temps.
Tranches de poivron Hi (Max.) 7 à 9 minutes Badigeonner d’huile. Retourner
(15 mm) (1/2 po) après la moitié du temps.
Courge d’été Hi (Max.) 8 à 12 minutes Badigeonner de beurre. Retourner
(tranches de 15 mm de temps en temps.
(1/2 po) de longueur)
Remarque: Ce tableau n’est qu’un guide. Les durées de cuisson et réglages sont approximatifs et varient selon la viande, les commandes
et la tension. Les durées données correspondent à une opération de gril en un espace fermé. Si le gril est situé dans une zone avec
ventilation transversale, les durées de cuisson vont augmenter (jusqu’à deux fois plus).
8111P489-60 5/22/06, 10:17 AM 15