SOEHNLE Food Pilot 8057 - Manual (Page 67)

Code aliments pour la balance electronique dietetique SOEHNLE 8046/8057
La balance électronique diététique SOEHNLE calcule les calories, les joules, les équivalents pain, le cholestérol,
les glucides (sucres), les lipides (graisses) et les protéines (protides) contenus dans plus de 400 denrées alimentaires.
Elle mémorise toutes les valeurs mesurées; un affichage des sommes calculées est possible à volonté.
La balance est idéale pour la pâtisserie et peut également servir de pèse-lettres.
Portée: 2000 g, graduations: par 1 g jusqu’à 1000 g, par 2 g à partir de 1000 g
f r a n ç a i s f r a n ç a i s f r a n ç a i s f r a n ç a i s f r a n ç a i s f r a n ç a i s
Veuillez tenir compte du fait que les substances contenues dans les aliments sont soumises à des fluctuations
naturelles. Les valeurs mémorisées dans la balance électronique diététique Soehnle sont des valeurs moyennes.
001 Tarte aux pommes, pâte levée,
à faible teneur en matière grasse
002 Baguette
003 Biscuit roulé fourré à la
chantilly et aux fraises
004 Petits pains
005 Croissants, pâte feuilletée
006 Kouglof
007 "Hefezopf" (genre de brioche
en forme de natte tressée),
à faible teneur en matière grasse
008 Pain suédois, complet
009 Petits biscuits au fromage,
pâte feuilletée
010 Gâteau au fromage blanc,
pâte brisée
011 Käsesahnetorte
012 Biscuits à la cuillère
013 Petits biscuits salés
014 Fond de tarte aux fruits,
biscuit de Savoie, léger
015 Pizza tomates, fromage, salami
016 Pizzabaguette
017 Pâtisseries feuilletées
018 Pumpernickel
019 Roggenfladenbrot
020 Pain de seigle bis
021 Pain de seigle complet
022 Petits biscuits salés
023 Pain six céréales
024 "Streuselkuchen" (gâteau
recouvert de petits grains de
pâte sablée), pâte levée,
riche en matière grasse
025 Pain de mie
026 Petits pains complets
027 Pain de froment (pain blanc)
028 Pain de froment bis
029 Pain de froment complet
030 Biscottes
031 Tarte à l‘oignon
032 Corn-flakes
033 Dampfnudeln, zubereitet
034 Orge, grains entiers
035 Blé vert, grains entiers
036 Avoine, grains entiers
037 Flocons d'avoine, complets
038 Millet, décortiqué
039 Maïs, semoule (polenta)
040 Maïs, fécule
041 Maultaschen, schwäbisch
042 Muesli aux fruits secs
043 Chapelure
044 Crêpes préparées
045 Riz, poli
046 Riz, non décortiqué
047 Seigle, farine, type 1150
048 Seigle, moulu grossièrement,
type > 1700
049 Seigle, grains entiers
050 Froment, farine fine, type 405
051 Froment, semoule
052 Froment, grains entiers
053 Froment, son
054 Froment, farine, type 1700
055 Froment, fécule
056 Barres de muesli aux fruits pour
diabétiques
057 Gaufrettes fourrées fruit pour
diabétiques
058 Biscuits pour diabétiques
059 Edulcorant
060 Chocolat au lait pour diabét.
061 Chocolat noir extra-fin pour
diabétiques
062 Glace diététique
063 Glace aux fruits
064 Gomme gélifiée à l'essence
de fruits
065 Fructose
066 Miel
067 Cacao en poudre, dégraissé
068 Kinderschokolade
069 Confiture normale
070 Confiture, à faible val. calorique
071 Pâte d‘amande
072 Milchschnitte
073 Chocolat au lait
074 Chocolat au lait aux noisettes
075 Glace au lait
076 Mohrenkopf
077 Pâte à tartiner aux noisettes,
sucrée
078 Glace à la vanille
079 Chocolat blanc
080 Sucre blanc
081 Pommes de terre sautées
082 Pommes de terre crues
083 Purée de pommes de terre,
préparée
084 Pommes chips
(prêtes à consommer)
085 Kartoffelklösse,
gekochte Kartoffeln
086 Kartoffelklösse, halb/halb
087 Pommes dauphine
088 Rösti
089 Salade de pommes de terre
à la mayonnaise
090 Pommes paille
(prêtes à consommer)
091 Pommes de terre en robe
des champs
092 Pommes frites
093 Cannellonis, préparés
094 Pâtes aux oeufs, cuites
095 Pâtes aux oeufs, pas cuites
096 Spécialité souabe de pâtes
fraîches au fromage, préparées
097 Lasagne, préparées
098 Raviolis à la sauce tomate,
gratinés
099 Spécialité souabe de pâtes
fraîches, préparées
100 Spaghettis bolonaise
101 Spaghettis à la sauce tomate
102 Pâtes sans oeufs, pas cuites
103 Pâtes sans oeufs, cuites
104 Pâtes complètes, cuites
105 Noix de cajou
106 Cacahuètes, grillées / salées
107 Châtaignes, fraîches
108 Noisettes, moulues
109 Noix de coco, râpée
110 Amandes douces, moulues
111 Graines de pavot, fraîches
112 Noix du Brésil, moulue
113 Pistaches, grillées / salées
114 Sésame, frais
115 Graines de tournesol, fraîches
116 Noix, sans coquilles, fraîches
117 Ananas, frais
118 Ananas, en boîte, égoutté
119 Pommes, fraîches
120 Compote de pommes,
non sucrée
121 Oranges, fraîches, épluchées
122 Abricots, frais
123 Abricots, en boîte, égouttés
124 Avocats, frais
125 Bananes, fraîches, épluchées
126 Poires, fraîches
127 Mûres, fraîches
128 Dattes, séchées
129 Fraises, fraîches
130 Figues, fraîches
131 Pamplemousses, frais, épluchés
132 Goyave
133 Myrtilles, fraîches
134 Framboises, fraîches
135 Groseilles, fraîches
136 Cassis, frais
137 Griottes, fraîches
138 Kiwis, frais, épluchés
139 Citrons verts, frais
140 Litchis, frais
141 Mandarines, fraîches, épluchées
142 Mangues, fraîches
143 Mirabelles, fraîches
144 Olives vertes, fraîches
145 Papayes, fraîches
146 Fruits de la passion, frais
147 Pêches, fraiches
148 Pêches, en boîte, égouttées
149 Prunes, fraîches
150 Airelles rouges, en conserve,
égouttées
151 Reines-claudes, fraîches
152 Raisons secs
153 Cerises, fraîches
154 Groseilles à maquereau, fraîches
155 Pastèques, fraîches
156 Raisins blancs, frais
157 Citrons, frais, épluchés
158 Melons, frais
159 Artichauts, frais
160 Aubergines, fraîches
161 Céleri en branches, frais
162 Chou-fleur, frais
163 Fèves, fraîches
164 Haricots verts, frais
165 Broccoli, frais
166 Endives, fraîches
167 Chou chinois, frais
168 Salade "Eisberg" (variété de
salade très craquante), fraîche
169 Chicorée, fraîche
170 Petits pois, frais
171 Petits pois, en boîte, égouttés
172 Pois chiches, mûrs, frais
173 Mâche, fraîche
174 Fenouil, frais
175 Chou-vert, frais
176 Concombres, frais
177 Cornichons, en conserve,
égouttés
178 Chou-rave, frais
179 Laitue, fraîche
180 Courge, fraîche
181 Lentilles, mûres, fraîches
182 Lentilles, mûres, en boîte
183 Bettes, fraîches
184 Raifort, frais
185 Carottes, fraîches
186 Carottes, en boîte, égouttées
187 Poivrons verts, frais
188 Poivrons rouges, en conserve,
égouttés
189 Poireaux, frais
190 Radis, frais
191 Radis blancs, frais
192 Rhubarbe, fraîche
193 Choux de Bruxelles, frais
194 Betteraves rouges, fraîches
195 Choux rouge, frais
196 Choucroute, fraîche, égouttée
197 Salsifis, frais
198 Céleri-rave, frais
199 Fèves de soja, mûres, fraîches
200 Pousses de soja, fraîches
201 Asperges, fraîches
202 Epinards, frais
203 Tofu
204 Tomates, fraîches
205 Tomates, en boîte, égouttées
206 Concentré de tomate
207 Ketchup
208 Chou blanc, frais
209 Chou frisé, frais
210 Courgettes, fraîches
211 Maïs, en boîte, égoutté
212 Oignons, frais
213 Pleurottes
214 Champignons de Paris, frais
215 Champignons de Paris, en boîte,
égouttés
216 Morilles, fraîches
217 Girolles, fraîches
218 Cèpes, frais
219 Jaune d‘oeuf, cru
220 Blanc d‘oeuf, cru
221 Oeuf de poule, sans coquille,
cru
222 Oeufs brouillés
223 Oeufs sur le plat
224 Beurre
225 Beurre, demi-gras
226
Margarine diététique
demi-grasse
227 Margarine diététique
228 Graisse de coco
229 Mayonnaise, 80 % de MG
230 Saindoux
231 Huile de tournesol
232 Bleu, 50 % de MG
233 Brie, 50 % de MG
234 Camembert, 30 % de MG
235 Camembert, 45 % de MG
236 Camembert, 60 % de MG
237 Camembert, frit
238 Edam, 30 % de MG
239 Edam, 45 % de MG
240 Emmenthal, 45 % de MG,
râpé
241 Fromage frais, 50 % de MG
242 Fromage frais, 60 % de MG
243 Gorgonzola, maigre
244 Gouda, 45 % de MG
245 Hüttenkäse, 20 % de MG
246 Limburger, 40 % de MG
247 Mozarella
248 Munster, 45 % de MG
249 Parmesan, 40 % de MG, râpé
250 Fromage blanc, 10 % de MG
251 Fromage blanc, 20 % de MG
252 Fromage blanc, 40 % de MG
253 Sauermilchkäse (Harzer)
254 Fromage de brebis (féta)
255 Schichtkäse, 10 % de MG
256 Fromage fondu, 45 % de MG
257 Tilsiter, 30 % de MG
258 Tilsiter, 45 % de MG
259 Babeurre
260 Crème fraîche, 30 % de MG
261 Crème fraîche, 40 % de MG
262 Lait caillé, écrémé
263 Lait caillé, gras
264 Yaourt aux fruits,
avec édulcorant
265 Yaourt aux fruits, écrémé
266 Yaourt aux fruits,
partiellement écrémé
267 Yaourt aux fruits, gras
268 Yaourt, écrémé
269 Yaourt, partiellement écrémé
270 Yaourt, gras
271 Crème à café, 10 % de MG
272 Kéfir aux fruits, gras
273 Kéfir, gras
274 Lait condensé, 10 % de MG
275 Lait condensé, 7,5 % de MG
276 Lait de vache, 0,3 % (écrémé)
277 Lait de vache, 1,5 %
(partiellement écrémé)
278 Lait de vache, 3,5 %
279 Crème fraîche épaisse,
10 % de MG
280 Crème fraîche épaisse,
20 % de MG
281 Crème fraîche liquide,
30 % de MG
282 Mouton/agneau, bifteck, cru
283 Mouton/agneau, filet, cru
284 Mouton/agneau, cotelettes,
crues
285 Veau, poitrine, crue
286 Veau, filet, cru
287 Veau, gigot, cru
288 Veau, muscle, cru
289 Ris de veau, cru
290 Rognons de veau, crus
291 Viande hachée de boeuf/porc,
crue
292 Foie de génisse, cru
293 Langue de boeuf, crue
294 Boeuf, filet, maigre, cru
295 Boeuf, viande hachée, crue
296 Boeuf, cotelettes, maigres,
crues
297 Boeuf, cotelettes, moyennement
grasses, crues
298 Boeuf, bifteck, maigre, cru
299 Boeuf, steak tartare
300 Porc, poitrine, crue
301 Porc, filet, cru
302 Porc, viande hachée, crue
303 Porc, jarret, cru
304 Porc, cotelettes, maigres,
crues
305 Porc, escalopes, maigres,
crues
306 Porc, escalopes, moyennement
grasses, crues
307 Escalopes de porc, panées,
cuites
308 Bierwurst, bayrisch
309 Boudin noir
310 Bockwurst
311 Saucisse grillée
312 Breslauer/Lyoner
313 Cabanossi
314 Cervelatwurst
315 Corned-beef
316 Saucisse grillée au curry
317 Fleischkäse
318 Salade de saucisse
(préparation de base)
319 Fleischwurst/Stadtwurst
320 Fleischwurstsalat mit Öl
321 Saucisses de Francfort
322 Boulettes de viande hachée,
crues
323 Saucisse de volaille
324 Gelbwurst
325 Jagdwurst
326 Kalbsleberwurst
327 Longe de porc saumurée
328 Jambon blanc, porc,
non fumé
329 Pâté de filet de porc fumé
330 Pâté de foie, maigre
331 Mortadelle, maigre
332 Saucisse de boeuf / saucisse
à griller
333 Saucisson/Salami
334 Schinkenwurst
335 Jambon de porc, fumé, cru
336 Lard maigre, cru
337 Aspic
338 Boudin blanc de Munich
339 Saucisses de Strasbourg
340 Canard, cuisses, crues
341 Canard, avec peau, cur
342 Faisan, avec peau,cru
343 Oie, avec peau, crue
344 Lièvre, cru
345 Poulet, blanc, cru
346 Poulet, foies, crus
347 Poulet, cuisses, crues
348 Poularde, crue
349 Dinde, filets, crus
350 Dinde, cuisses, crues
351 Escalopes de dinde, nature, crues
352 Chevreuil, cuisseau, cru
353 Chevreuil, moyennement gras,
cru
354 Pigeons, avec peau, crus
355 Sanglier, cru
356 Anguille, fraîche
357 Anguille fumée
358 Perche, fraîche
359 Filets de hareng marinés,
en boîte, égouttés
360 Harengs frits et marinés,
en boîte, égouttés
361 Harengs saurs, frais
362 Filets de harengs à la sauce
tomate
363 Filets de harengs à la crème
et à l'aneth
364 Bâtonnets de poisson frits
365 Flet, frais
366 Truites, fraîches
367 Flétan, fumé
368 Cabillaud, frais
369 Cabillaud, pané, cuisiné
370 Carpe, fraîche
371 Loche, fraîche
372 Saumon, frais
373 Maquereau, frais
374 Maquereau, fumé
375 Harengs marinés dans du sel,
frais
376 Hareng de la mer Baltique, frais
377 Corégone, frais
378 Rollmops
379 Sardines, fraîches
380 Sardines à l'huile, en boîte,
égouttées
381 Aiglefin, frais
382 Filets de roussette fumés et
enroulés
383 Filets de poisson gratinés,
surgelés
384 Carrelet, frais
385 Colin, frais
386 Lieu noir, frais
387 Sole, fraîche
388 Sprats, fumés
389 Thon, frais
390 Thon à l'huile, en boîte, égoutté
391 Calmars, frais
392 Calmars, panés, cuisinés
393 Sandre, fraîs
394 Huitres, sans coquille, cuites
395 Homard, sans carapace, cuit
396 Crevettes, fraîches
397 Crabes (écrevisses), frais
398 Langouste (langoustines,
grosses crevettes), fraîches
399 Moules, sans coquilles, cuites
400 Crevettes de la mer du Nord,
fraîches
401 Jus de pomme
402 Cidre
403 Bière, sans alcool
404 Bière brune
405 Bière export
406 Pils blonde
407 Coca cola
408 Pils diététique
409 Jus de pamplemousse
410 Nectar de groseille
411 Jus de griotte
412 Limonade fruitée
413 Jus de carotte
414 Nectar multivitaminé avec
édulcorant
415 Jus d'orange
416 Porto
417 Vin rouge, corsé
418 Vin mousseux ou champagne,
brut
419 Sherry, demi-sec
420 Jus de tomate
421 Jus de raisin
422 Vin blanc, doux
422 Vin blanc, sec
424 Bière de froment (bière blanche),
blonde
425 Vermouth, sec
PAIN, PATISSERIES
PATES
CEREALES ET PRODUITS
A BASE DE CEREALES
POMMES DE TERRE ET PRODUITS
A BASE DE POMMES DE TERRE
LEGUMES ET
PRODUITS A BASE DE LEGUMES
CHARCUTERIE
JUS ET
BOISSONS
NOIX ET GRAINES
FRUITS
LAIT / PRODUITS LAITIERS
FROMAGE
BEURRE, HUILE ET MARGARINE
OEUFS
CHAMPIGNONS
VIANDES ET ABATS
POISSON
MOLLUSQUES ET CRUSTACES
GIBIER ET VOLAILLES SUCRE, MIEL ET
SUCRERIES