SOEHNLE Food Pilot 8057 - Manual (Page 68)

Claves de alimentos para la balanza dietética elecrónica SOEHNLE 8046/8057
La balanza dietética electrónica SOEHNLE calcula las calorías, julios, unidades pan, colesterol, hidratos de carbono,
grasas y proteínas de más de 400 alimentos; almacena todos los valores y posibilita la extracción de la suma de los valores
siempre que se desee; ideal como balanza de cocina y para el correo;
resistencia: 2000 g, división: hasta 1000 g = 1 g, a partir de 1000 g = 2 g
e s p a ñ o l e s p a ñ o l e s p a ñ o l e s p a ñ o l e s p a ñ o l e s p a ñ o l
Sírvanse tener en cuenta que la composición de alimentos está sujeta a una variación natural.
Los valores memorizados en el ordenador dietético Söhnle son valores medios.
001 Pastel de manzana, masa
de levadura, pobre en grasa
002 Baguette, panecillo
003 Brazo de gitano
con crema de fresas
004 Panecillo (candeal)
005 Croissant, hojaldre
006 Torta alemana
(pastel de molde)
007 Bollo de hojaldre trenzado,
pobre en grasa
008 Pan sueco con salvado
009 Pastas al queso, hojaldre
010 Tarta de queso, pastaflora
011 Tarta de queso y nata
012 Lenguas de gato
013 Rosca de pan
014 Bizcocho de frutas, ligero
015 Pizza con tomate / queso /
salami
016 Pizzabaguette
017 Milhojas
018 Pan negro de Westfalia
019 Torta de pan de centeno
020 Pan de centeno
021 Pan integral de centeno
022 Pastel salado
023 Pan de seis cereales
024 Pastel de masa quebrada
de levadura, rica en grasa
025 Pan de molde (pan blanco)
026 Panecillos integrales
027 Pan candeal
028 Pan de trigo mezclado
029 Pan candeal integral
030 Galletas
031 Pastel de cebolla
032 Cornflakes
033 Pastas al vapor, preparadas
034 Cebada, integral
035 Espelta integral
036 Avena, integral
037 Copos de avena integrales
038 Mijo, pelado
039 Maíz, sémola (polenta)
040 Maíz, fécula
041 Pasta rellena para sopa
042 Muesli con fruta seca
043 Pan rallado
044 Tortitas, ya preparadas
045 Arroz semipulido
046 Arroz integral
047 Harina de centeno, tipo 1150
048 Centeno molido, tipo >1700
049 Centeno, integral
050 Harina fina de trigo tipo 405
051 Sémola de trigo
052 Trigo integral
053 Trigo, salvado
054 Harina de trigo, tipo 1700
055 Trigo
056 Tabletas de muesli y frutas
para diabéticos
057 Barquillo de frutas
para diabéticos
058 Pastelería para diabéticos
059 Edulcorante para diabéticos
060 Chocolate con leche
para diabéticos
061 Chocolate amargo
para diabéticos
062 Helado dietético
063 Helado de frutas
064 Gominolas con esencia
de fruta
065 Fructosa
066 Miel
067 Cacao en polvo, desaceitado
068 Chocolate Kinder
069 Mermelada, normal
070 Mermelada, baja en calorías
071 Mazapán
072 Rebanadas de leche
073 Chocolate con leche
074 Chocolate con avellanas
075 Helado de leche
076 Pastel con chocolate
077 Cacao en crema, dulce
078 Helado de vainilla
079 Chocolate blanco
080 Azúcar blanco
081 Patatas salteadas, preparado
082 Patatas, crudas
083 Puré de patatas, preparado
084 Patatas fritas ”chips”
(listas para comer)
085 Bola de patatas, patatas
cocidas
086 Bola de patatas, mitad-mitad
087 Croquetas de patata,
preparadas
088 Tortilla de patata, preparada
089 Ensalada de patata
con mayonesa
090 Varitas de patata
(listas para comer)
091 Patatas cocidas sin pelar
092 Patatas fritas, preparadas
093 Canelones, preparados
094 Pastas al huevo con alto con-
tenido en huevo, preparadas
095 Pastas al huevo con alto
contenido en huevo, crudas
096 Pasta alemana con queso,
preparada
097 Lasaña, preparada
098 Raviolis con salsa de tomate,
gratinados
099 Pasta alemana, preparada
100 Espagueti a la boloñesa
101 Espagueti con salsa de tomate
102 Pastas sin huevo, crudas
103 Pastas sin huevo, preparadas
104 Pastas integrales, preparadas
105 Anacardos
106 Cacahuetes, salados / tostados
107 Castañas frescas
108 Avellana molida
109 Coco rallado
110 Almendra dulce molida
111 Semillas de adormidera frescas
112 Nuez del Brasil, molida
113 Pistachos, salados / tostados
114 Semillas de sésamo frescas
115 Pipas de girasol frescas
116 Nueces sin cáscara, frescas
117 Piña, fresca
118 Piña en conserva, escurrida
119 Manzana, fresca
120 Compota de manzana,
sin azúcar
121 Naranja fresca, pelada
122 Albaricoque, fresco
123 Albaricoque en conserva,
escurrido
124 Aguacate, fresco
125 Plátano fresco, pelado
126 Pera, fresca
127 Zarzamora, fresca
128 Dátiles, secos
129 Fresas, frescas
130 Higos, frescos
131 Pomelo fresco, pelado
132 Guayaba, fresca
133 Arándanos, frescos
134 Frambuesas, frescas
135 Grosellas rojas, frescas
136 Grosellas negras, frescas
137 Cerezas agrias, frescas
138 Kiwi fresco, pelado
139 Lima fresca
140 Lichis, frescos
141 Mandarina fresca, pelada
142 Mangos, frescos
143 Ciruelas amarillas, frescas
144 Aceitunas verdes, frescas
145 Papaya, fresca
146 Fruta de la pasión, fresca
147 Durazno, fresco
148 Melocotón en conserva,
escurrido
149 Ciruelas, frescas
150 Arándanos rojos en conserva,
escurridos
151 Ciruelas claudias, fresca
152 Pasas
153 Guindas, frescas
154 Uvas crespas, frescas
155 Sandía, fresca
156 Uvas, frescas
157 Limón fresco, pelado
158 Melón dulce, fresco
159 Alcachofa fresca
160 Berenjena fresca
161 Apio fresco
162 Coliflor fresca
163 Judías frescas
164 Judías verdes frescas
165 Brécol fresco
166 Achicoria fresca
167 Col china fresca
168 Lechuga Iceberg fresca
169 Endibias frescas
170 Guisantes frescos
171 Guisantes en conserva,
escurridos
172 Garbanzos maduros, frescos
173 Canónigo fresco
174 Hinojo fresco
175 Col rizada fresca
176 Pepino fresco
177 Pepinillo en conserva,
escurrido
178 Colinabo fresco
179 Lechuga fresca
180 Calabaza fresca
181 Lentejas maduras, frescas
182 Lentejas, en conserva
183 Acelga fresca
184 Rábano picante, fresco
185 Zanahoria fresca
186 Zanahoria en conserva,
escurrida
187 Pimiento verde fresco
188 Pimiento rojo en conserva,
escurrido
189 Puerro fresco
190 Rabanito fresco
191 Rábano fresco
192 Ruibarbo fresco
193 Col de Bruselas fresca
194 Remolacha fresca
195 Lombarda fresca
196 Choucroute fresca, escurrida
197 Escorzonera fresca
198 Apio, bulbo, fresco
199 Habas de soja frescas
200 Gérmenes de soja, frescas
201 Espárragos frescos
202 Espinacas frescas
203 Tofu
204 Tomate fresco
205 Tomate en conserva, escurrido
206 Puré de tomate
207 Tomate ketchup
208 Repollo fresco
209 Berza de Saboya fresca
210 Calabacín fresco
211 Maíz dulce en conserva, escur-
rido
212 Cebolla fresca
213 Seta de cardo
214 Champiñón fresco
215 Champiñón en conserva,
escurrido
216 Colmenilla fresca
217 Cantarela fresca
218 Boleta fresco
219 Yema, cruda
220 Clara, cruda
221 Huevo de gallina, sin cáscara,
crudo
222 Huevo revuelto
223 Huevo frito
224 Mantequilla
225 Mantequilla, semidescremada
226 Margarina diet.,
semidescremada
227 Margarina dietética
228 Aceite de coco
229 Mayonesa, 80% grasa
230 Manteca de cerdo
231 Aceite de girasol
232 Queso azul, 50% grasa
233 Brie, 50% grasa
234 Camembert, 30% grasa
235 Camembert, 45% grasa
236 Camembert, 60% grasa
237 Camembert, gratinado
238 Edam, 30% grasa
239 Edam, 45% grasa
240 Emmental, 45 % grasa,
rallado
241 Queso fresco, 50% grasa
242 Queso fresco, 60% grasa
243 Gorgonzola magro
244 Gouda, 45% grasa
245 Queso de cabaña, 20% grasa
246 Limburgo, 40% grasa
247 Mozzarella
248 Queso de Münster
249 Parmesano, 40 % grasa,
rallado
250 Requesón, 10% grasa
251 Requesón, 20% grasa
252 Requesón, 40% grasa
253 Cuajada
254 Queso de oveja (Feta)
255 Requesón
(mezcla de normal y magro)
256 Queso fundido, 45% grasa
257 Tilsit, 30% grasa
258 Tilsit, 45% grasa
259 Suero de mantequilla
260 Nata, 30% grasa
261 Nata, 40% grasa
262 Leche cuajada, desnatada
263 Leche cuajada, entera
264 Yogur de frutas, azucarado
265 Yogur de frutas, desnatado
266 Yogur de frutas,
semidesnatado
267 Yogur de frutas, entero
268 Yogur, desnatado
269 Yogur, semidesnatado
270 Yogur, entero
271 Crema para café, 10% grasa
272 Kefir con fruta, entero
273 Kefir, entero
274 Leche condensada, 10% grasa
275 Leche condensada,
7,5% grasa
276 Leche, 0,3%
277 Leche, 1,5%
(semidesnatada)
278 Leche, 3,5%
279 Crema agria, 10% grasa
280 Crema agria, 20% grasa
281 Nata montada, 30% grasa
282 Carnero / cordero, bistec,
crudo
283 Carnero / cordero, lomo,
crudo
284 Carnero / cordero, chuleta,
cruda
285 Ternera, pecho, crudo
286 Ternera, lomo, crudo
287 Ternera, pierna, cruda
288 Ternera, carne sin hueso,
cruda
289 Ternera, mollejas crudas
290 Ternera, riñones crudos
291 Vaca / cerdo, carne picada,
cruda
292 Vaca, hígado crudo
293 Vaca, lengua cruda
294 Vaca, lomo magro, crudo
295 Vaca, carne picada cruda
296 Vaca, chuleta magra, cruda
297 Vaca, chuleta semigrasa,
cruda
298 Vaca, bistec magro, crudo
299 Vaca, tártaro (carne picada)
300 Cerdo, panceta cruda
301 Cerdo, lomo crudo
302 Cerdo, carne picada cruda
303 Cerdo, codillo crudo
304 Cerdo, chuleta magra, cruda
305 Cerdo, filete magro, crudo
306 Cerdo, filete semigraso,
crudo
307 Cerdo, escalopa rebozada y
cocida
308 Salchicha a la cerveza,
bávara
309 Morcilla
310 Salchicha cocida
311 Salchicha para freír
312 Salchichón de Breslau / Lyon
313 Cabanossi
314 Mortadela ahumada
315 Cecina de vaca
316 Salchicha al curry para freír
317 Preparado de carne
con queso
318 Ensalada de carne
(preparación base)
319 Embutido de carne adobada
320 Ensalada de embutidos
con aceite
321 Salchicha frankfurt
322 Albóndigas crudas
323 Mortadela de ave
324 Embutido con huevo
325 Mortadela
326 Paté de ternera
327 Lomo de cerdo adobado
328 Jamón cocido, cerdo,
sin ahumar
329 Pastel de jamón asalmonado
330 Morcilla de hígado, pobre en
grasa
331 Mortadela pobre en grasa
332 Salchicha de carne de vaca,
roja
333 Salami
334 Salchicha de jamón
335 Jamón ahumado, crudo
336 Tocino entreverado, crudo
337 Gelatina
338 Salchicha blanca
339 Salchicha vienesa
340 Pato, muslo crudo
341 Pato con piel, crudo
342 Faisán con piel, crudo
343 Ganso con piel, crudo
344 Liebre, cruda
345 Pollo, pechuga cruda
346 Pollo, hígado crudo
347 Pollo, muslo crudo
348 Gallina cruda
349 Pavo, pechuga cruda
350 Pavo, muslo crudo
351 Pavo, filete natural, crudo
352 Corzo magro, crudo
353 Corzo semigraso, crudo
354 Pichón, con piel, crudo
355 Jabalí crudo
356 Anguila fresca
357 Anguila, ahumada
358 Perca fresca
359 Arenque en escabeche,
escurrido
360 Arenque asado en conserva,
escurrido
361 Arenque ahumado, fresco
362 Arenque, filete en salsa
de tomate
363 Arenque, filete en crema
al eneldo
364 Varitas de pescado, fritas
365 Platija fresca
366 Trucha fresca
367 Halibut, ahumado
368 Bacalao fresco
369 Bacalao rebozado, preparado
370 Carpa fresca
371 Perro del Norte fresco
372 Salmón fresco
373 Caballa fresca
374 Caballa, ahumada
375 Arenque virgen fresco
376 Arenque del Báltico, fresco
377 Corégono fresco
378 Arenque arrollado
379 Sardina fresca
380 Sardina, conserva en aceite,
escurrida
381 Eglefino fresco
382 Filetes de gallo ahumados
383 Delicias de merluza,
congeladas
384 Solla fresca
385 Merluza fresca
386 Carbonero fresco
387 Lenguado fresco
388 Anchoa, ahumada
389 Atún fresco
390 Atún, conserva en aceite,
escurrido
391 Calamar fresco
392 Calamar rebozado,
preparado
393 Lucio fresco
394 Ostra, sin concha,
recién hecha
395 Bogavante, pelado,
recién hecho
396 Cangrejo fresco
397 Cangrejo de río, fresco
398 Langosta fresca
399 Mejillón, sin concha,
recién hecho
400 Gambas frescas
401 Zumo de manzana
402 Sidra
403 Cerveza, sin alcohol
404 Cerveza, negra
405 Cerveza, de exportación
406 Cerveza, rubia, Pilsen
407 Cola
408 Cerveza Pilsen para diabéticos
409 Zumo de pomelo
410 Néctar de grosella
411 Zumo de cereza (ácido)
412 Limonadas con sabor de fruta
413 Zumo de zanahoria
414 Néctar multivitaminado
con edulcorante
415 Zumo de naranja
416 Oporto
417 Vino tinto
418 Cava, seco
419 Jerez, semiseco
420 Zumo de tomate
421 Zumo de uva
422 Vino blanco, dulce
423 Vino blanco, seco
424 Cerveza de trigo
(cerveza blanca), clara
425 Vermut, seco
PAN, BOLLERÍA Y PASTELES
PASTAS
CEREALES Y
SUS DERIVADOS
PATATAS Y
PRODUCTOS CON PATATAS
VERDURAS Y
HORTALIZAS
PRODUCTOS CÁRNICOS Y
EMBUTIDOS
BEBIDAS Y
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
FRUTOS SECOS
FRUTAS
LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS
QUESOS
MANTEQUILLA, ACEITE Y MARGARINA
HUEVOS
SETAS
CARNE
PESCADO Y DERIVADOS
MOLUSCOS Y MARISCOS
CAZA Y AVES
AZÚCAR, MIEL Y
GOLOSINAS