Oster 4749 - Manual (Page 19)

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RECETTES SOFT SERVE FACILES A FAIRE CHEZ SOI!!!
RECETTES DE GLACES MOLLES SOFT SERVE
Vanille
12 oz./360 ml. de Crème Fraîche 1/2 de Tasse de Sucre
12 oz./360 ml. de Lait Complet 1-1/2 Cuillère à Café d'Extrait de Vanille
Verser la crème, le lait, le sucre et la vanille dans un bol à mélanger. Remuer les ingrédients à la
main jusqu'à dissolution complète du sucre. Suivre les instructions 1 à 3, mettre la machine en
marche et verser le mélange dans l'orifice «Fill» au sommet de la machine (voir intructions 4 et 5).
Chocolat
12 oz./360 ml. de Crème Fraîche 3/4 de Tasse de Sucre
3 Cuillerées à Soupe de Cacao en Poudre 12 oz./360 ml. de Lait Complet
1 Cuillère à Café d'Extrait de Vanille
Verser la crème, le lait, le sucre, le cacao et la vanille dans un bol à mélanger. Remuer les
ingrédients à la main jusqu'à dissolution complète du sucre. Suivre les instructions 1 à 3,
mettre la machine en marche et verser le mélange dans l'orifice «Fill» au sommet de la machine
(voir intructions 4 et 5).
Chocolat Amande
12 oz./360 ml. de Crème Fraîche 3/4 de Tasse de Sucre
3 Cuillerées à Soupe de Cacao en Poudre 12 oz./360 ml. de Lait Complet
1/2 Cuillerée à Café d'Extrait d'Amande
Verser la crème, le lait, le sucre, l'extrait d'amande et le cacao dans un bol à mélanger.
Remuer les ingrédients à la main jusqu'à dissolution complète du sucre. Suivre les instructions
1 à 3, mettre la machine en marche et verser le mélange dans l'orifice «Fill» au sommet de la
machine (voir intructions 4 et 5).
Fraise
8 oz./225 g de Fraises Surgelées Non Sucrées (En Purée)
10 oz./300 ml. de Lait Complet
4 oz./120 ml. de Crème Fraîche
3/4 de Tasse de Sucre
Passer les fraises en purée au mélangeur. Verser les fraises en purée, la crème, le lait et le sucre
dans un bol à mélanger. Remuer les ingrédients à la main jusqu'à dissolution complète du sucre.
Suivre les instructions 1 à 3, mettre la machine en marche et verser le mélange dans l'orifice «Fill»
au sommet de la machine (voir intructions 4 et 5).