Viking DrawerMicro Drawer Micro Oven - Manual (Page 79)

11 F
À propos de La séCUrIté
• Vérifiez les aliments pour vous assurer qu’ils ont atteint la température
recommandée par Santé Canada.
temp food
160˚F (71˚C) Pour le porc non congelé, la viande hachée, la viande
blanche de la volaille (sans os), le poisson, les fruits
de mer, les plats aux œufs et les mets surgelés prêts à
manger.
165˚F (74˚C) Pour des restes de repas, des mets réfrigérés prêts à
réchauffer, de la charcuterie et des mets ‘‘frais’’ à em-
porter.
170˚F (77˚C) Pour la viande blanche de la volaille.
180˚F (82˚C) Pour la viande noire de la volaille.
Pour vérifier si un aliment est bien cuit, insérez un thermomètre à viande
dans une partie grosse ou dense, éloignée du gras et des os. Il ne faut JA-
MAIS laisser le thermomètre dans l’aliment pendant la cuisson, sauf s’il est
approuvé pour une utilisation au micro-ondes.
• Utilisez TOUJOURS des poignées pour éviter de vous faire brûler lors de
manipuler les ustensiles qui entrent en contact avec des aliments chauds.
Assez de chaleur de l’aliment peut passer par les ustensiles pour causer
des brûlures de la peau.
• Évitez de vous faire brûler par de la vapeur en éloignant le visage et les
mains de l’échappement de la vapeur. Soulevez lentement la partie la
plus éloignée du couvercle ou de la couverture et ouvrez soigneusement
les sacs de maïs soufflé et les sacs de cuisson en les tenant éloignés du
visage.
• Surveillez le Four DrawerMicro pendant qu’il fonctionne et vérifiez fréquem-
ment le progrès de la cuisson pour éviter de trop cuire l’aliment.
• N’utilisez JAMAIS le Four DrawerMicro pour ranger des livres de cuisine
ou d’autres articles.
• Sélectionnez, rangez et manipulez prudemment les aliments afin d’en
conserver la qualité et de réduire la propagation de maladies d’origine
alimentaire.
• Gardez propre le couvercle du guide d’ondes. Les résidus alimentaires
peuvent provoquer des décharges disruptives et/ou des incendies.