Whirlpool GM8155XJ - Manual (Page 51)

C
OCCIÓN POR
C
ONVECCIÓN Y
C
OMBINADA
C
OCCIÓN POR CONVECCIÓN MANUAL
Para precalentar el horno para la cocción
por convección, siga los pasos 1 a 3, que
se indican a continuación.
Para cocinar por convección sin
precalentar el horno, saltee el paso 3 que
se indica a continuación.
NOTA: Para obtener óptimos resultados, muchas
recetas requieren precalentar el horno antes de
comenzar a cocinar. Utilice utensilios para cocinar
que no se derritan o quemen en el horno caliente. No
use recipientes de plástico ligeros, envolturas de
plástico o productos de papel durante ningún ciclo
de convección o de combinación.
1. Toque CONVECT.
2. Si desea una temperatura distinta a
350°F (177°C), toque los botones
TEMP/POWER hacia arriba o hacia
abajo para fijar la temperatura deseada.
La temperatura puede fijarse a 100°F (38°C) para
la fermentación de pan o entre 225 y 450°F (107 y
232°C) para la cocción. Cada toque ajusta la
posición en intervalos de 5°F (2.8°C).
3. Toque START para precalentar el horno.
Sonarán dos tonos audibles cuando el horno haya
llegado a la temperatura de precalentado.
4. Coloque los alimentos en utensilios
apropiados sobre la Rejilla de
convección.
5. Toque los botones de HOUR y MIN
hacia arriba y hacia abajo para fijar el
tiempo de cocción.
6. Toque START.
NOTA: No es necesario precalentar el horno a menos
que su receta lo requiera.
Cuadro de las temperaturas de precalentamiento
Los ajustes recomendados de temperatura pueden
variar. Consulte su receta culinaria para ver los
ajustes de temperatura recomendados.
C
ONSEJOS ÚTILES PARA LA
COCCIÓN POR CONVECCIÓN
• Para obtener óptimos resultados, coloque los
alimentos en la Rejilla de Convección.
• No cubra la bandeja giratoria o la Rejilla de
Convección con papel de aluminio. Esto interfiere
con el flujo del aire que cocina los alimentos.
• Los moldes redondos para pizzas son excelentes
utensilios de cocina para muchos artículos que sólo
pueden prepararse por convección. Elija los moldes
que no tengan asas extendidas.
• Emplee la cocción por convección para artículos
como suflés, panes, galletitas, pastel de ángel,
pizza y la mayoría de carnes y pescado.
• No tiene que usar técnica especial alguna para
adaptar sus recetas favoritas de horneado a la
cocción por convección. Sin embargo, quizás
necesite disminuir algunas temperaturas o reducir
algunos tiempos de cocción de las instrucciones de
cocción en el horno por convección.
• Cuando hornee tortas, galletitas, panes, bolillos u
otro tipo de alimentos horneados, la mayoría de las
recetas exigen el precalentamiento. Precaliente el
horno vacío tal como lo hace con un horno regular.
Usted puede empezar a hornear alimentos densos
tales como carnes, guisados y pollo sin precalentar.
• En la cocción por convección se pueden usar todas
las vajillas refractarias o utensilios de metal.
• Use utensilios de metal sólo para la cocción por
convección. Nunca use para cocción en
microondas o de combinación ya que puede dar
lugar a la producción de chispas o dañar el horno.
• Después de precalentar, si usted no abre la puerta,
el horno mantendrá automáticamente la
temperatura precalentada durante 30 minutos.
ALIMENTO TEMP
Galletas 325°F (163°C)
Panes, Brownies 350°F (177°C)
Bizcochos-refrigerados, Pais frescos 375°F (191°C)
Pizza-fresca, Pais congelados 400°F (204°C)
Molletes, Filetes de pescado 425°F (218°C)
Bizcochos frescos 450°F (232°C)
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