West Bend Chefscape L5747 - Manual (Page 19)

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N
ETTOYAGE DE VOTRE
R
OBOT
C
ULINAIRE
Avant la première utilisation et après chaque utilisation de votre robot Chefscape
™
, lavez
toutes les pièces, sauf le socle moteur, dans de l’eau chaude savonneuse puis rincez-
les et séchez-les complètement. Pour prolonger la durée de vie de votre hache-viande,
ne lavez aucune pièce au lave-vaisselle. Assemblez le robot culinaire et rangez-le
avec le couvercle laissé ouvert en angle. Rangez les lames dans un endroit sûr pour
éviter les accidents.
ATTENTION : les lames sont très coupantes, faites très attention quand vous les
manipulez et quand vous les nettoyez.
C
ONSEILS UTILES
•
Coupez les ingrédients en morceaux d’environ 2 cm. Vous obtiendrez une coupe
plus uniforme si vous commencez par des morceaux qui sont de la même taille.
•
Pour le hachage des ingrédients secs (miettes de pain, noix, épices, etc.), assurez-
vous que les lames, les disques et le récipient à mélanger sont complètement secs.
•
Faites tourner la machine par petites impulsions en appuyant sur le bouton
« PULSE ». Attendez que les lames se soient complètement arrêtées de tourner
entre chaque impulsion.
•
Ne mélanger pas trop les aliments. Il suffit de quelques secondes pour bien
mélanger ou hacher la plupart des ingrédients. Ne faites pas fonctionner le socle-
moteur pendant plus de 90 secondes à la fois.
•
Les fromages de consistance molle à moyennement ferme peuvent être tranchés,
déchiquetés ou râpés en les passant par l’embouchure et en utilisant le disque
approprié. Il faut hacher les fromages plus durs comme le parmesan avec la lame à
hacher.
•
Épluchez les fruits et légumes et dénoyautez-les au besoin. Retirez les graines et
les noyaux durs et gros. Coupez-les en morceaux de 2 cm et transformez jusqu’à 23
cl (une tasse) à la fois.
•
La viande, la volaille et le poisson doivent être froids mais non congelés. Coupez-les
d’abord en morceaux d’environ 2 cm. Mettez jusqu’à 225 g de viande dans le bol du
robot. Hachez par impulsions ou faites tourner le moteur en continu pour obtenir le
résultat souhaité. Ne faites pas tourner l'appareil pendant plus de 90 secondes.
•
N'essayez jamais d'enlever le couvercle et le bol ensemble et en même temps car
cela risque d’endommager l'appareil.
•
De temps en temps, un morceau de nourriture peut se coincer entre la lame et le bol.
Dans ce cas, débranchez l'appareil, enlevez le couvercle, dégagez soigneusement la
lame et enlevez le morceau coincé. Videz le bol du robot, remettez la lame puis les
ingrédients et verrouillez le couvercle en place pour continuer de transformer la
nourriture.