West Bend Cookers - Manual (Page 33)

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Cuisson et guide des températures
Remarque : Il est inutile de graisser la surface de cuisson avant usage dans la
mesure où elle a un revêtement anti-adhésif. Préchauffez le socle sur Med (4) ou
HI (5) pendant 5 minutes.
Aliment Réglage Durée Conseils de cuisson
Œufs sur le plat
(3 maximum)
Med (4) 3 min/côté Faites cuire avec ou sans matière grasse.
Œufs brouillés
(4 maximum) Med (4) 5 min Dans un bol, mélangez 4 œufs, ¼ tasse de lait,
¼ c. à thé de sel et une pincée de poivre.
Versez dans le socle et mélangez jusqu’à ce
que le mélange d’œufs soit cuit.
Saucisses à hot-dog,
(10 maximum) Med (4) 12 min Placez sur la grille non graissée. Retournez-les
à l’aide de pinces pour éviter qu’elles n’éclatent.
Pain perdu,
(2 tranches) Med ou
HI (4-5)
3 min/côté Trempez le pain dans le mélange lait-œuf.
Placez sur la grille. (Recette pour 6 tranches
de pain : mélangez un œuf, 1 tasse de lait et 1
c. à thé de sel)
Hamburgers, 2 à la
fois (100 g chacun)
Med (4) À point-à
cœur :
7 min/côté
Placez sur la grille non graissée. Durant la
cuisson, supprimez l’excédent de graisse à la
cuillère ou la poire à jus
Crêpes à l’américaine,
2 à la fois Med ou
HI (4-5)
1 min/côté Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou
d’huile de cuisson à la pâte préparée en sachet.
Faites cuire jusqu’à ce que des bulles
apparaissent, tournez et faites cuire de l’autre
côté.
Côtes de porc, 2 côtes
de 1,2 cm d’épaisseur
Med (4) 10
min/côté
Placez sur la grille non graissée. Le porc doit
être cuit à cœur.
Sandwichs,
2 à la fois Med ou
HI (4-5)
5 min/côté Tartinez l’intérieur de 2 tranches de pain et
mettez le sandwich en forme. Tartinez
l’extérieur du pain de beurre mou.
Saucisses,
10 maximum Med (4) 20 min Tournez toutes les 5 minutes pour faire dorer
uniformément. Supprimez l’excédent de graisse
à la cuillère ou la poire à jus.
Saucisses fumées, 10
maximum (standard) ou
20 (saucisses à cocktail)
Med (4) 5 min Tournez après 2½ minutes.
Maintien au chaud
pour servir
Keep
Warm (2)
Placez les hors-d’oeuvre, canapés ou aliments
grillés chauds sur la grille pour les tenir chaud
pour le service.
Ne préchauffez pas.
Bacon,
(7 tranches maximum)
Med (4)
6 à 7
min/côté
Tournez et séparez les tranches à mesure que
cuit le bacon. Supprimez l’excédent de graisse
à la cuillère ou la poire à jus
REMARQUE : Lorsque vous faites cuire des aliments gras, veillez à ce que la graisse ne
s’écoule pas de la surface de cuisson le long des parois du socle. Si la graisse déborde, elle
risque d’endommager les composants électriques à l’intérieur du socle.