West Bend QUIKSERVE L5758 - Manual (Page 23)

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Mini Hors D’œuvre Rueben
Un pain de seigle pour cocktail
Choucroute, égouttée
Tranches de corned beef sec, râpées
Mayonnaise des Mille-îles
Gruyère râpé
Étalez environ 1 cuillère à soupe de mayonnaise des Mille-îles sur un côté de
chaque tranche de pain de seigle. Ajoutez sur chaque tranche la quantité souhaitée
de corned beef, choucroute et gruyère. Placez le Rueben sur la plaque de cuisson et
placez le tout dans le four. Fermez le couvercle. Allumez le four, sélectionnez la
fonction « SNACK » et les deux éléments chauffants. Affichez 6 minutes sur le
minuteur et appuyez sur « COOK » pour confirmer les réglages et commencer le
processus de cuisson.
Biscuits Aux Grains de Chocolat
23,5 cl (1 tasse) Beurre ramolli
18 cl (3/4 de tasse) Sucre cristallisé
18 cl (3/4 de tasse) Sucre brun tassé
1 c. thé Extrait de vanille
2 Gros œufs
53 cl (2¼ tasses) Farine tout-usage
1 c. thé Poudre à pâte
1 c. thé Sel
47 cl (2 tasses) Grains de chocolat mi-sucré
23,5 cl (1 tasse) noix, en morceaux
Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre cristallisé, le sucre brun et l’extrait de
vanille pour obtenir la consistance d’une crème. Ajoutez les oeufs un par un en
battant bien à chaque fois. Incorporez graduellement la farine, la poudre à pâte et le
sel, en battant. Incorporez les grains de chocolat et les noix, en mélangeant
doucement. Retirez la plaque de cuisson du four, fermez le couvercle, allumez le
four, sélectionnez la fonction « BAKE », affichez environ 3 minutes sur le minuteur et
appuyez sur « COOK » pour préchauffer le four. En utilisant une cuillère à thé bien
pleine, déposez la pâte sur la plaque de cuisson non huilée. Soulevez le couvercle
et mettez la plaque de cuisson au four. Allumez le four, sélectionnez la fonction
« BAKE », affichez environ 7 à 8 minutes sur le minuteur et appuyez sur « COOK »
pour confirmer les réglages et commencer la cuisson. Laissez refroidir sur une tôle à
biscuits pendant 2 minutes.