Mantenimiento del horno, Horno autolimpiante catalítico, Equipamiento del horno – Candy FS 828 ZEN User Manual

Page 19: Conjunto guías telescópicas

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MANTENIMIENTO DEL HORNO

• Espere a que el horno se haya enfriado antes de realizar
una operación de limpieza manual.
• No utilice nunca productos abrasivos, esponjas metálicas
u objetos cortantes para limpiar su horno, porque el esmalte
resultaría irremediablemente dañado.
• Utilice solamente agua jabonosa o productos líquidos con
amoniaco.
LAS PARTES ACRISTALADAS
- Después de cada utilización
del horno, le aconsejamos que seque el cristal de la puerta del
horno con un papel absorbente. Si las salpicaduras son demasiado
importantes, puede limpiarlas después con una esponja bien
escurrida y un producto detergente, enjuagando a continuación.
No utilice nunca productos abrasivos u objetos cortante.
LA JUNTA DE LA PUERTA DEL HORNO
Si la junta del horno está muy sucia, límpiela con una esponja
ligeramente humedecida.
LOS ACCESORIOS
Límpielos con una esponja empapada con agua jabonosa.
Enjuáguelos con agua limpia y séquelos. Evite los productos
abrasivos.
LA GRASERA - Después de una parrillada, saque del horno la
grasera. Tenga la precaución de reservar las grasas en un
recipiente. Limpie y enjuague la grasera con agua caliente y utilice
una esponja empapada con producto detergente. Si los residuos
permanecen pegados, déjela en remojo con agua y añádale un
producto detergente. También se puede lavar en el lavaplatos o
con otros productos que encontrará en las tiendas.
No vuelva a colocar nunca la grasera sucia en el horno.
ILUMINACIÓN DEL HORNO - Antes de cualquier operación de
limpieza o de reemplazo, desenchufe el aparato de la alimentación.
La bombilla, así como su protector, están fabricados en un material
resistente a las altas temperaturas.

Características de la bombilla:
230 V~ / 25 W / Casquillo E14 /
Temperatura 300°C

Para cambiar una bombilla defectuosa,
bastará con:
. desmontar el protector de cristal
destornillándolo
. desenroscar la bombilla,

. cambiarla por un modelo idéntico (véanse
sus características más arriba).
. Después de haber cambiado la bombilla
defectuosa, vuelva a montar el protector
atornillándolo de nuevo

HORNO AUTOLIMPIANTE CATALÍTICO

Los paneles especiales autolimpiantes recubiertos por un esmalte
con estructura microporosa (ofrecidos como accesorios opcionales
en unos modelos o de serie en otros) eliminan la limpieza manual
del horno.
Las grasas proyectadas sobre las paredes durante la cocción,
son descompuestas por el esmalte, mediante un proceso catalítico
de oxidación y son transformados en productos gasos.
Salpicaduras excesivas de grasa pueden obstruir los poros y por
consiguiente impedir la autolimpieza. tal característica puedé ser
restablecidá mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos
del horno vacío programándo el horno a la máxima temperatura.
No usar productos abrasivos, barillas metálicas, objetos de punta,
paños rugosos, productos químicos o jabones que puedieran
dañar irremediablemente el esmalte. Se aconseja además utilizar
fuertes con bordes altos en el caso de cocciones de alimentos
particularmente grasos (asados, etc) y utilizar la grasera al realizar
la cocción al grill.
Para el caso que, por condiciones particulares de suciedad, no
fuera suficiente la acción precedente, se aconseja apartar las
grasas con un paño mullido o una esponja humedecidos con agua
caliente. La porosidad del esmalte es fundamental para garantizar
la acción autolimpiante.

N.B. Todos los paneles autolimpiantes comercializados en el
mercado tienen una eficacia de rendimiento de aproximadamente
300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los
paneles deberían ser sustituidos.

18 ES

EQUIPAMIENTO DEL HORNO

Realice una limpieza de los accesorios antes de la primera
utilización del horno. Limpielos con una esponja empapada
con agua jabonosa. Enjuaguelos con agua limpia y séquelos.

La rejilla para sostener las fuentes sirve más especialmente para
colocar las parrilladas. Debe utilizarse junto con la bandeja que
recoge el jugo de cocción (grasera).

La grasera sirve para recoger
el jugo de las parrilladas. Se
coloca en la rejilla, o se desliza
bajo las guías.

La bandeja para repostería
debe colocarse en la repisa.
La bandeja es para cocinar
piezas pequeñas de pastelería
como profiteroles, galletas,
m e r e n g u e s , e t c . N u n c a
coloque la bandeja para
repostería directamente en el
fondo del horno.

Durante la utilización del horno, los accesorios que no utilice
deben ser retirados del mismo.

CONJUNTO GUÍAS TELESCÓPICAS

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

COLOCAR LAS GUÍAS
TELESCÓPICAS A EN LAS
PAREDES DEL HORNO.

GARANTIZARSE QUE LAS GUÍAS
TELESCÓPICAS ESTEN BIEN
POSIZIONADAS HASTA EL FONDO
DEL HORNO.

HACER DESLIZAR HACIA EL
EXTERIOR Y COLOCAR LA REJILLA
APOYO B DETRÁS DEL SISTEMA
BLOQUEO DE FIJACIÓN SITUADO
EN LA PARTE ANTES DE EL
CONJUNTO.

A CONTINUACIÓN TERMINAR EL
MONTAJE COLOCANDO EL PLATO
C.

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