Candy FS 828 ZEN - Manual (Page 46)

UTILISATION DU FOUR
• LES DIFFERENTS MODES D’UTILISATION
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MODE AUTOMATIQUE
Le four est en veille, seule l’indication de l’heure est affichée
sur le cadran.
1- Choisir le type de plat en tournant la manette du sélecteur des
fonctions sur la position de votre choix:
.. ENTREES POISSONS VIANDE LEGUMES DESSERTS..
2- Tourner la touche centrale dans un sens ou l’autre et choisir
la recette nécessaire pour le mets à cuire. Valider votre choix en
appuyant sur la touche centrale.
3- En fonction de la recette validée, s'affichent :
• les éléments chauffants fonctionnels pour la recette programmée
ainsi que la recommandation pour le positionnement du mets à
cuire.
... Enfourner le mets à la position conseillée
• une température pré-programmée (donnée fixe - non modifiable)
... l'affichage de la température est fixe.
• le poids ou le nombre de personnes (donnée variable, affichage
clignotant), en tournant la touche centrale, choisir le plus adapté
pour la cuisson puis valider en appuyant sur cette même touche.
... l'affichage du poids ou du nombre de personne devient fixe.
Le four démarre la cuisson en mode Automatique (affichage
AUTO) et commence alors la montée en température.
Le voyant clignote tant que la température de consigne
n'est pas atteinte. Un bip sonore retentit à la fin de cette
opération et le voyant devient fixe.
4- Chaque recette est enregistrée avec une durée de cuisson.
Le voyant durée et
le voyant fin s'affichent.
Il est possible de modifier ces données, pour cela tourner la
manette de programmation sur "durée" ou sur "heure de fin".
L'affichage de la durée ou l'heure de fin clignote, avec la touche
centrale modifier les enregistrements selon votre besoin et
valider.
A la fin de cette modification, ne pas oublier de ramener la
manette de programmation sur Stop pour valider la nouvelle
programmation.
Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au
chapitre PROGRAMMATION.
5- Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.
Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir
et les symboles Durée et STOP clignotent.
. Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur STOP, si
cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée
et STOP continueront de clignoter.
La turbine de refroidissement continue de tourner et ne s'arrête
que lorsque les composants électroniques seront suffisamment
refroidis.
A la fin de la phase cuisson, le voyant de température clignote
à nouveau et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote
pendant la descente de température et disparaît définitivement
lorsqu’il atteint une température suffisamment basse.
NB: il est à noter que toutes les cuissons en mode AUTO sont
réalisées sans préchauffage. Il faut donc enfourner le plat dès le
lancement du programme.
PLATS
ENTREES
Q U I C H E L O R R A I N E 4 6 8 Pers.
T A R T E P O I R E A U X 4 6 8 Pers.
F E U I L L E T E S 4 6 8 Pers.
F R I A N D S 4 6 8 Pers.
C A K E A U X O L I V E S 4 8 Pers.
S O U F F L E D U B A R R Y 2 4 8 Pers.
S O U F F L E C R A B E 4 6 8 Pers.
P I S S A L A D I E R E 2 4 6 Pers.
P I Z Z A M I L A N A I S E 4 6 8 Pers.
POISSONS F I L E T D E M E R L A N 2 4 6 Pers.
F I L E T D E L I E U 2 4 6 Pers.
R O U G E T S N I C O I S E 2 4 8 Pers.
L O T T E R O T I E 6 8 Pers.
D O R A D E P A P I L L O T 2 4 8 Pers.
T E R R I N E D O R A D E 4 8 Pers.
VIANDES R O T I D E B O E U F 0.5 1 1.5 Kg
G I G O T R O T I 1 1.5 2 Kg
R O T I D E P O R C 1 1.5 2 Kg
R O T I D E V E A U 0.5 1.5 2 Kg
V O L A I L L E R O T I E 0.5 1 1.5 Kg
G R O S S E V O L A I L L E 1 1.5 2 Kg
F A I S A N 0.5 1 2 Kg
S A N G L I E R 1 1.5 2 Kg
C H E V R E U I L 1 1.5 2 Kg
LEGUMES T I A N D E L E G U M E S 4 6 8 Pers.
T O M A T E S F A R C I E S 4 6 8 Pers.
L E G U M E S F A R C I S 4 6 8 Pers.
G R A T I N L E G U M E S 4 6 8 Pers.
DESSERTS C A K E 4 6 8 Pers.
C L A F O U T I S F R U I T 4 6 8 Pers.
C R E M E C A R A M E L 4 6 8 Pers.
F L A N A U X P R U N E S 4 6 8 Pers.
G A T E A U X B A S Q U E 4 6 8 Pers.
Q U A T R E Q U A R T S 4 6 8 Pers.
S O U F F L E L I Q U E U R 4 6 8 Pers.
T A R T E G A R N I E 4 6 8 Pers.
V I E N N O I S E R I E S 4 6 8 Pers.
B R I O C H E 4 6 8 Pers.
RECETTES QUANTITE
- MANETTE DU SELECTEUR DES FONCTIONS -
Mode automatique : 5 types de plat sont enregistrés.
Chaque menu propose différentes recettes avec
données pre-programmées (quantité, température et
temps de cuisson)
Mode manuel : fonction cuisson
7 choix de modes cuisson possibles
Mode décongélation
Mode pizza