SEVERIN CM 2196 - Manual (Page 45)

– Установите регулятор температуры на
максимальный нагрев.
– Включите прибор при помощи
переключателя ВКЛ. / ВЫКЛ.
Загорается красная индикаторная
лампочка. Происходит разогревание
прибора.
– После достижения заданной
температуры загорается зеленая
индикаторная лампочка готовности
прибора к работе.
– Налейте небольшую порцию блинного
теста в одно из пяти углублений на
рабочей поверхности и равномерно
распределите его по поверхности при
помощи лопаточки для разглаживания
блинчиков, делая круговые движения.
– Сразу же наполните тестом четыре
других углубления.
– Для поддержания постоянной
температуры готовки прибор
будет периодически отключаться
и включаться снова, о чем будет
свидетельствовать включение и
отключение зеленой индикаторной
лампочки готовности.
– Продолжайте печь, пока тесто не
перестанет быть текучим до того
момента, когда блинчики можно
будет легко перемещать по рабочей
поверхности.
– Подсуньте лопаточку для
переворачивания под треть блинчика,
приподнимите его и переверните.
– Переверните таким же способом
поочередно все другие блинчики.
– Пожарьте кратковременно с другой
стороны до готовности. Чтобы
проверить готовность, слегка
приподнимите блинчик лопаточкой
для переворачивания. Блинчик должен
быть готовым, но не подрумяненным:
в таком состоянии его легко свернуть
или скрутить.
– Снимите блинчик с рабочей
поверхности.
– Положите в блинчик начинку или
распределите ее по поверхности
блинчика, затем сверните или
скрутите его.
– Если блинчик получился слишком
темным, уменьшите мощность нагрева
при помощи регулятора температуры
перед выпечкой следующего блинчика.
– Если блинчиков больше не требуется,
выключите прибор при помощи
переключателя ВКЛ. / ВЫКЛ.
Полезные советы
– Чтобы тесто не прилипало к лопаточке
для разглаживания блинчиков, ее
нужно слегка смочить.
– При выпекании первых блинчиков
рекомендуется использовать немного
больше теста, так как более толстые
блинчики легче перемещать.
– При наливании теста на рабочую
поверхность разница температуры и
натяжение теста может вызвать легкое
потрескивание. Это нормальное
явление, которое не должно служить
поводом для беспокойства.
Рецепт
Ингредиенты
250 г муки
4 яйца
50 г растопленного сливочного масла
500 мл молока
½ чайной ложки соли
Ромовая эссенция
1 столовая ложка ванильного сахара
Приготовление
Смешайте ручным блендером муку, яйца,
ванильный сахар, молоко и соль. Добавьте
ромовую эссенцию и растопленное
сливочное масло и взбейте до получения
нежной однородной смеси. Оставьте ее
примерно на 1 час до выпечки.
Общий уход и чистка
 Прежде чем приступить к чистке
прибора, убедитесь, что он отключен
от сети и полностью остыл.
 Во избежание поражения
электрическим током не мойте прибор
45