Neff N8642X3 - Manual (Page 13)

13
Bereidingstabel
De gegevens in de bereidingstabel zijn richtwaarden en kunnen
afhankelijk van de aard, de grootte en rijpheid van het gerecht
variëren.
Diepvrieslevensmiddelen niet ontdooien voor het stomen. De
bereidingstijd is ca. 5 minuten langer.
Reinigen en onderhouden
Gebruik voor het schoonmaken geen scherpe of schurende
middelen en geen krassende voorwerpen.
Verwijder kalkresten met een in de handel gebruikelijke
azijnreiniger. Spoel met helder water na en wrijf met een zachte
doek droog.
Krab geen opgedroogde etensresten weg, maar verwijder ze
met zeepsop.
Gargut Bereiding Stoomvloeistof
in ml Tijdsduur in
minuten
Bloemkool roosjes (stronk ingesneden) 500 30 - 35
Bloemkool heel 500 35 - 40
Bloemkool, diepvries roosjes 500 25 - 30
Broccoli, vers roosjes (stronk ingesneden) 500 30 - 35
Broccoli, diepvries roosjes 500 25 - 30
Erwten, vers 500 25 - 30
Erwten, diepgevroren 500 20 - 25
Venkel, vers gehalveerd, stronkjes verwijderd 500 35 - 45
Venkel, vers plakjes 500 20 - 25
Groene bonen 500 30 - 40
Groene bonen, diepvries 500 30 - 35
Wortelen plakjes, geschaafd 500 35 - 40
Knolselderij plakjes, geschaafd 500 35 - 40
Prei dunne plakjes of ruiten 500 30 - 35
Maïskolven heel 750 55 - 60
Paprika in repen gesneden, afhankelijk van de rijpheid 500 30 - 40
Aardappels in de schil afhankelijk van de grootte 750 55 - 65
Spruitjes, vers stronkjes insnijden 500 35 - 40
Spruitjes, diepvries 500 30 - 35
Gekookte aardappels dunne aardappelpartjes 750 30 - 35
Gekookte aardappels in vieren 750 35 - 45
Courgettes in de lengte gehalveerd, schijfjes 500 25 - 30
Bleekselderij afhankelijk van de dikte 500 35 - 45
Asperges, groen afhankelijk van de dikte 500 30 - 40
Eieren, hard gekookt tot 20 stuks 500 25 - 30
Eiergelei in porseleinen koppen 500 35 - 40
Rijst 200 g rijst en 350 ml water 750 40 - 45
Visfilet bijv. schol 500 20 - 25
Vissteaks ca. 150 - 200 g / moot bijv. zalm, tonijn 500 25 - 30
Vis per portie ca. 200 - 250 g / stuk bijv. forel, makreel 500 20 - 25
Grote vissen ca. 800 - 1000 g bijv. forel, brasem 500 30 - 40
Rundvlees ca. 1000 g, afhankelijk van de dikte 750 75 - 90
Varkensvlees Filet ca. 500 g / stuk 750 40 - 50
Vlees van gevogelte ca. 200 g / stuk bijv. kalkoen- en kippenborst 500 35 - 45