Bosch PRP626B70E Gas-Kochstelle Glaskeramik 60 cm - Manual (Page 47)

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Suggestions
Ces suggestions de positions sont indicatives.
La puissance devra être augmentée dans les cas
suivants:
- quantités importantes de liquide,
- plats grands,
- cuisson avec des récipients sans couvercle.
Plaque à 9
positions
Faire fondre: chocolat, beurre, gélatine 1-2
Faire cuire: riz, béchamel, ragoût 2-3
Faire cuire: pommes de terre, pâtes, légumes 4-5
Faire mijoter: daubes, rôtis roulés 4-5
Cuire à la vapeur: poisson 5
Réchauffer, maintenir chauds: plats cuisinés 2-3-4-5
Rôtir: escalopes, biftecks, omelettes 6-7-8
Cuire et dorer 9