Rethermalization guide – Wittco 1401 User Manual
Page 16
1001 & 1401 OVEN MANUAL
F-41206 (12-12)
15
RETHERMALIZATION GUIDE
ENTRÉE
OVEN
TEMP.
REHEAT
TIME
HOLD
TEMP.
MIN. HOLD
TIME
Baked Rotini
225⁰F
60 min.
160⁰F
20 min.
Beef & Noodles
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Breaded Chicken Pattie on Bun
225⁰F
60 min.
165⁰F
20 min.
Burrito
250⁰F
48 min.
160⁰F
20 min.
Cheesy Bread/Italian Dunker Sauce
200⁰F
54 min.
155⁰F
15 min.
Cheesy Chili
225⁰F
54 min.
160⁰F
15 min.
Chicken & Noodles
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Chicken & Rice
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Chicken Dippers
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Chicken Fryz
225⁰F
48 min.
160⁰F
20 min.
Chicken Leg
225⁰F
60 min.
155⁰F
20 min.
Chicken Nuggets
225⁰F
60 min.
160⁰F
20 min.
Chik'n O's, Zesty
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
French Toast/Sausage Links
225⁰F
42 min.
160⁰F
15 min.
Grilled Cheese Sandwich
200⁰F
42 min.
155⁰F
15 min.
Grilled Chicken on Bun
225⁰F
60 min.
165⁰F
20 min.
Ham & Cheese English Muffin
200⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Hamburger on Bun
250⁰F
60 min.
165⁰F
20 min.
Hot Dog on Bun
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Italian Spaghetti
250⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Macaroni & Cheese
225⁰F
48 min.
155⁰F
20 min.
Mexican Cheese Sauce
200⁰F
42 min.
155⁰F
20 min.
Mini Corndogs
225⁰F
54 min.
160⁰F
15 min.
Pancakes/Sausage Links
225⁰F
42 min.
160⁰F
15 min.
Pizza Dippers
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Pizza, Cheese
200⁰F
42 min.
160⁰F
20 min.
Pizza, Pepperoni
200⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Pizza, Sausage
200⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Ravioli
250⁰F
60 min.
165⁰F
20 min.
Sausage Mini Bites
225⁰F
54 min.
160⁰F
15 min.
Steak Nuggets
225⁰F
60 min.
160⁰F
20 min.
Taco Boat
225⁰F
42 min.
160⁰F
20 min.
Tacos
225⁰F
42 min.
160⁰F
20 min.
Turkey & Noodles
225⁰F
54 min.
160⁰F
20 min.
Turkey Manhattan
225⁰F
54 min.
165⁰F
20 min.