Fagor WOKECOFORZA28 - Manual (Page 12)

12
• Należy zawsze gotować na stabilnej powierzchni.
• W zestawie patelni Fagor rozkład ciepła jest tak
równomierny, że w zasadzie każdą potrawę można
przygotować w zakresie temperatur od niskiej do
średniej. Najwyższej temperatury należy używać
tylko do zagotowania i redukowania płynów. Jeśli
chcemy zapiec lub zrumienić potrawę, należy
rozgrzać patelnię na średniej temperaturze
przez 2-3 minuty przed włożeniem potrawy na
patelnię. Średnia i średnio-wysoka temperatura
jest odpowiednia do smażenia i podsmażania.
Konkretne wartości temperatury mogą być różne w
zależności od rodzaju kuchenki. Dlatego zalecane
jest przetestowanie kuchenki w celu określenia
najbardziej odpowiednich zakresów temperatur.
• Umieszczając patelnię na kuchence, należy ją
ustawić na odpowiednio dużym polu grzejnym. W
przypadku kuchenki gazowej należy tak ustawić
wielkość płomienia, by nie wykraczał on poza spód
patelni.
• Nigdy nie należy podgrzewać pustych naczyń,
ponieważ mogą się uszkodzić.
• Jeśli patelnia została mocno podgrzana, nie należy
jej schładzać gwałtownie zimną wodą, ale należy
pozwolić jej ostygnąć powoli
• Nie należy nigdy zostawiać patelni bez nadzoru w
czasie gotowania.
• Nie należy wkładać tego typu patelni do kuchenki
mikrofalowej, ponieważ może to spowodować
pożar i zniszczenie patelni.
3. UŻYTKOWANIE I KONSERWACJA
ZESTAWU PATELNI ZE STALI NIERDZEWNEJ
1. ISTOTNE ZALECENIA
BEZPIECZEŃSTWA
2. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
• Po każdym użyciu należy starannie umyć patelnie,
usuwając wszystkie resztki jedzenia i tłuszczu,
które mogłyby się przypalić przy następnym
podgrzewaniu naczyń i spowodować powstanie
plam. Jeśli umycie patelni zaraz po użyciu jest
niemożliwe, należy ją napełnić wodą z detergentem.
Dzięki temu resztki jedzenia nie przywrą do
powierzchni naczyń.
5. PIECZENIE W PIEKARNIKU
• Należy usunąć naklejki lub taśmę
samoprzylepną z patelni.
• Następnie starannie umyć zestaw delikatnym
płynem do mycia naczyń, opłukać i dokładnie
wysuszyć.
4. GOTOWANIE
• Patelnie z rączką metalową mogą być używane do
pieczenia w piekarniku przy temperaturze poniżej
200ºC.
• Przy wyjmowaniu patelni z piekarnika należy uważać
na ręce, aby uniknąć oparzeń.
• Przed nalaniem wody należy poczekać, aż patelnia
ostygnie, aby uniknąć rozprysków tłuszczu.
• Nie należy zostawiać pustej patelni na gazie/polu
grzejnym ani doprowadzać do jej rozgrzania bez płynu
w środku. Stałe podgrzewanie może spowodować
przebarwienia. Nadmierne przegrzanie może
spowodować stopienie aluminiowego spodu lub jego
oddzielenie od patelni.
PL
• Patelnie z metalową rączką można myć w zmywarce
do naczyń.
• W celu usunięcia uporczywych plam oraz
przebarwień należy użyć środków czyszczących
przeznaczonych do naczyń ze stali nierdzewnej oraz
delikatnej gąbki lub szmatki.
• Patelni nie wolno czyścić metalowymi drapakami ani
żrącymi środami czyszczącymi.
• Jeśli na skutek nadmiernego kamienia w wodzie na
naczyniach pojawią się białe plamy, należy je usunąć
przy pomocy niewielkiej ilości octu.
• Jeśli pusta patelnia ulegnie poważnemu przegrzaniu,
stal może sczernieć lub mogą pojawić się na niej
złotawe lub niebieskie plamy. Można je usunąć
normalnie myjąc naczynie.
• W patelniach nie należy zostawiać wybielaczy,
aby uniknąć korozji.
Aby przedłużyć trwałość powłoki antyadherezyjnej należy:
•
NIE NAGRZEWAĆ NACZYNIA PUSTEGO
• UŻYWAĆ JEDYNIE PRZYRZĄDY DREWNIANE LUB
Z PLASTIKU ODPORNEGO NA CIEPŁO
• NIE UŻYWAĆ PRZYRZĄDÓW TNĄCYCH, KTÓRE
MOGŁYBY USZKODZIĆ POWŁOKĘ.
Czyścić stronę wewnętrzną i zewnętrzną naczynia
ciepłą wodą, mydłem w płynie i gąbką.
Po umyciu, nasmarować lekko wnętrze olejem
stołowym.
• NIE UŻYWAĆ DETERGENTÓW ZAWIERAJĄCYCH
ŚRODKI ŚCIERNE ANI METALOWYCH MYJEK
Jeśli przypaliło się na patelni jedzenie, należy przed
umyciem namoczyć ją w ciepłej wodzie.
6. UTRZYMANIE POWŁOKI
ANTYADHEREZYJNEJ