Fagor WOKECOFORZA28 - Manual (Page 9)

9
• Mindig stabil felületen főzzön.
• A Fagor konyhai edény készlet olyannyira
egyenletesen osztja el a hőt, hogy gyakorlatilag
bármilyen élelmiszer elkészíthető alacsony és
közepes láng közötti hőmérsékleten. Nagy lángot
csak abban az esetben alkalmazzon, amikor
folyadékot forralni vagy elpárologtatni kíván.
Pirítás vagy hirtelen sütés előtt a lábast melegítse
elő közepes lángon 2, 3 percen keresztül mielőtt
az élelmiszert belehelyezi. A közepes és közép
magas láng értékei megfelelőek a pirításra és
a hirtelen sütésre. A hőmérsékletek a tűzhely
típusától függően változhatnak, ezért ajánlott, hogy
addig kísérletezzen, amíg a legmegfelelőbbeket
meg nem találja.
• Az edény készlet darabjait egy megfelelő átmérőjű
lángon használja. Amennyiben gáztűzhelye van,
állítsa a lángot, hogy az ne terjedjen az oldalakon
túlra.
• Soha ne melegítse a lábasokat élelmiszer vagy
folyadék nélkül, mert azok károsodhatnak.
• Amennyiben az edény jelentősen túlmelegedet
ne hűtse le hirtelen a hideg víz alatt, hagyja, hogy
lassan kihűljön.
• Soha ne hagyja a lábasokat főzés közben
magukra..
• Ezt a fajta lábast soha ne helyezze a mikro-
sütőbe, mert tüzet okozhat, illetve károsodhatnak.
1. FONTOS BIZTONSÁGI TANÁCSOK
• Használat után alaposan mossa el az
edényeket, így megtisztítja őket az étel- és
zsírmaradványoktól, amelyek újra melegítéskor
ráéghetnének, és foltosodást okoznak. Ha nem
lehetséges az edényeket közvetlenül a használat
után megtisztítani, töltse fel mosogatószeres vízzel.
Így megakadályozhatja, hogy az ételmaradékok
letapadjanak.
• A fémnyéllel rendelkező darabok mosogatógépben
is elmosogathatók.
3. A ROZSDAMENTES ACÉL EDÉNY
KÉSZLET HASZNÁLATA ÉS ÁPOLÁSA.
• Távolítsa el a készlet darabjain lévő öntapadó
címkéket vagy szalagokat.
• Mossa el alaposan a készletet egy enyhe
mosogatószerrel, öblítse le, és alaposan szárítsa
meg őket.
2. MIELÖTT HASZNÁLNÁ
• A készlet fémnyéllel rendelkező darabjait a
sütőben is alkalmazhatók 200ºC hőmérséklet alatt.
• Az edényeknek a sütőből történő eltávolításakor
védje kellően a kezeit az égési sebesülések
elkerülése érdekében.
6. A RAGADÁSGÁTLÓ BEVONAT
MEGÓVÁSA
5. HASZNÁLATA A SŰTŐBEN
A ragadásgátló bevonat élettartamának
meghosszabbítása érdekében:
•
ELKERÜLENDŐ AZ ÜRES EDÉNY MELEGÍTÉSE.
• KIZÁRÓLAG HŐÁLLÓ MŰANYAG VAGY FA
KONYHAESZKÖZÖKET HASZNÁLJON.
• NE HASZNÁLJON OLYAN ÉLES KONYHAI
ESZKÖZÖKET, AMELYEK FELSÉRTHETIK A
BEVONATOT.
Meleg vízzel, folyékony mosószerrel és egy
szivaccsal tisztítsa az edény belsejét és külsejét.
Tisztítás után kenje be enyhén a belsejét konyhai
étolajjal.
• NE HASZNÁLJON CSISZOLÓ
MOSOGATÓSZEREKET SE FÉM MOSOGATÓT.
Ha az étel odaégett a serpenyőhöz, áztassa meleg
vízbe a tisztítás előtt.
• Várja meg, amíg az edény kihűl, mielőtt
vizet ereszt belé, elkerülve így a zsiradék
szétfröccsenését.
• Ne hagyja az üres edényt a tűzön, vagy
hogy melegedjen folyadék nélkül. Az állandó
felmelegítés elszíneződést okozhat. A túlmelegítés
megolvaszthatja az alumínium aljat, vagy
leválaszthatja azt az edényről
4. FŐZÉS KÖZBEN
H
• A nehezen eltávolítható, valamint az elszíneződés
okozta foltok, eltávolításához használjon
rozsdamentes acélra alkalmas tisztítószert,
valamint egy dörzsmentes szivacsot vagy kendőt.
• Ne súrolja acéldróttal, sem pedig dörzsanyaggal
ellátott tisztítóval.
• Ha a víz túlzott mésztartalma miatt fehér foltok
maradnak vissza, tisztítsa le enyhén ecetes vízzel.
• Amennyiben az edény üresen erősen
túlmelegedett az acél befeketedhet vagy világos
barna, illetve kékes színű foltok jelenhetnek meg,
amelyek egy egyszerű tisztítással eltávolíthatók.
• Ne hagyjon klór tartalmú szert az edényekbe,
elkerülve így a rozsdásodást.