Nostalgia Electrics ICMP200 PIST - Manual (Page 24)

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RECETAS
La MÁQUINA DE HACER HELADOS TRADICIONAL hace helado rico y cremoso
en cualquier momento! Pruebe estas deliciosas recetas y consejos:
• Para reducir el riesgo de intoxicación por salmonella causada por huevos crudos,
caliente las mezclas con huevos a una temperatura de 160° F, pero NO las deje
hervir. También se pueden usar huevos pasteurizados en lugar de huevos crudos.
• Asegúrese de añadir la mezcla de helado a la lata y
enfríela por 30 minutos antes de utilizar.
• Para las recetas de helados que requieren cocción, se recomienda que las cocine un día
antes. Luego habrá tiempo para que la mezcla se enfríe y expanda completamente.
HELADO DE CHOCOLATE FÁCIL DE HACER
• 3 tazas de leche
• 1 ½ latas grandes de
leche condensada
• 8 cucharadas
de cacao
En un tazón grande, combine la leche y leche condensada.
Disolver el cacao en un poco de agua caliente.
Una vez disuelto, agite el cacao en la mezcla de
leche hasta que esté completamente mezclado.
Vierta los ingredientes en la lata y siga las
indicaciones de la sección MODO DE MANEJO.
No llene la lata más de ²/
3
de su capacidad, ya que
la mezcla se expandirá durante la congelación.
HELADO DE VAINLLA FÁCIL DE HACER
• 3 tazas de crema
• 2 ¼ tazas de
media crema
• 1 ¼ tazas de azúcar
• 3/4 cucharada
de vainilla
Combine todos los ingredientes en la lata.
No llene la lata más de ²/3 de su capacidad, ya que
la mezcla se expandirá durante la congelación.
Revuelva bien hasta que el azúcar se haya disuelto.
Congelar hasta que la lata esté fría al tacto.
Siga las direcciones de la sección MODO DE MANEJO.