Nostalgia Electrics HCM700 SERIES - Manual (Page 29)

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RECETTES
Créer une variété de boissons chaudes mousseuses à l'aide de la MACHINE À CHOCOLAT
CHAUD. Ne pas hésiter à adapter les ingrédients des recettes suivantes au goût ou
créer ses propres boissons délicieuses de style des cafés. La MACHINE À CHOCOLAT
CHAUD peut faire quatre boissons de 225 mL (8 oz). Si la recette de boisson est pour une
personne, ne pas oublier d'adapter les recettes en conséquence pour plusieurs portions.
Consulter le guide de service à la section Mode de fonctionnement pour la
taille des portions suggérée. Pour les préparations instantanées préemballées
pour cacao, café et thé, utiliser les quantités indiquées sur l'emballage.
CAFÉ AU LAIT
• 240 mL (1 tasse) d'eau
• 1 c. à café de café
soluble tassé
• 240 mL (1
tasse) de lait
• 2 c. à café de
sucre, en option
• Pincée de cannelle
ou de muscade
moulue, en option
Ajouter l'eau, le café soluble, le lait et le sucre à la
MACHINE À CHOCOLAT CHAUD. Mettre le commutateur
à la position « HEAT/FROTH » (chauffer/mousser).
Laisser fonctionner pendant 4 à 8 minutes ou jusqu'à
ce que les boissons aient la température idéale. Mettre
le commutateur à la position « FROTH » (mousser).
Verser la boisson dans une tasse. Saupoudrer le dessus
avec de la muscade ou de la cannelle moulue.
Portion - 2
CAFÉ MOKA
• 240 mL (1 tasse) d'eau
• 1 c. à café de café
soluble tassé
• 240 mL (1
tasse) de lait
• 3 c. à table de sirop
de chocolat (1 c. à
table de cacao en
poudre non sucré et
2 c. à table de sucre)
Ajouter les ingrédients à la MACHINE À CHOCOLAT
CHAUD, puis mettre le commutateur à la position
« HEAT/FROTH » (chauffer/mousser).
Laisser fonctionner pendant 4 à 8 minutes ou jusqu'à
ce que les boissons aient la température idéale. Mettre
le commutateur à la position « FROTH » (mousser).
Verser la boisson dans une tasse. Saupoudrer
le dessus de chocolat râpé, le cas échéant.
Portion - 2