Bosch BOSCH GAS FREE-STANDING CONVECTION RANGE - Manual (Page 81)

Español • 9
Tapa del quemador
Base del quemador
Rejilla del quemador
Estufa
Quemador Lado Derecho - Vista Lateral
Antes de Usar la Estufa
• Quite todos los materiales de empaque y la
literatura de la superficie de la estufa.
• Estando fría, limpie con una esponja limpia,
húmeda y seque.
• Los resultados óptimos de cocinar dependen de los
utensilios apropiados para cocina que selecciona o
usa.
• Lea todas las precauciones de seguridad y la
información en el Manual de Uso y Cuidado antes
de operar el equipo.
Características de la Estufa
Aparece una gama de ajustes de calor porque el ajuste verdadero
depende de:
1) tipo y calidad de la olla (Vea “Seleccionar Ollas”, Página 26)
2) tipo, cantidad y temperatura de los alimentos
3) quemador que se está usando
4) las preferencias del cocinero.
Quemadores de Gas Sellados
Su estufa nueva viene con quemadores de gas sellados
y con tapas removibles. No hay partes de quemadores
que limpiar, desmontar o ajustar abajo de la estufa. Su
estufa tiene cuatro (4) tamaños diferentes de las tapas
de quemador. Trate de emparejar el tamaño de la olla
con el tamaño del quemador.
Tapas del quemador
La tapa del quemador es de acero aporcelanado.
Asegúrese de asentar la tapa completamente en la
base del quemador antes de tratar de encenderlo.
Cuando no se posiciona bien la tapa del quemador, éste
tal vez no se prende o la llama es incompleta.
Rejillas de los quemadores
Su estufa tiene dos rejillas: una para el lado izquierdo y
una para el lado derecho de la estufa. Colóquelas como
se muestra en la figura abajo. No opere los quemadores
sin tener una olla sobre las rejillas.
Use esta tabla como guía para seleccionar el calor:
Calor Usos
Hervir agua Alto
Freir con sartén, sofreir, dorar
carne, freir con mucho aceite Medio Alto
Freido general, huevos,
panqués, hervido lento
Medio
Cocinar alimentos tapados,
vaporizar
Medio Bajo
Derretir mantequilla y
chocolate
Bajo
Gas Natural
Propano
Izq.
Delant.
Izq.
Trasero
Der.
Delant.
Der.
Trasero
9100 12500 15000 5500
7500 11000 15000 5000
Salida del Quemador por Tipo de Gas (BTU/hr)
Para evitar destellos, se deben posicionar
correctamente todas las rejillas sobre la estufa
cuando ésta se está usando. Cada una de las
patas debe ser colocada en los hoyitos
correspondientes en la estufa. No use una rejilla
cuyas patas de hule faltan o que estén dañadas.
Salsa de tomate, caldos,
guisados, calentar comida
Hervir a fuego lento
Quemador Lado
Derecho-
Vista Superior
Orificio Ignitor
Ignitor
Lado
izquierdo
Lado
derecho
ADVERTENCIA:
Para evitar destellos, no use la estufa
sin haber colocado correctamente
todas las tapas y rejillas.
ADVERTENCIA:
Para evitar posibles quemaduras o daños a la
olla o la estufa, la llama no debe salirse más
allá del borde de la olla.
CUIDADO:
Usar - La Estufa