Brinkmann Gourmet 4 - Manual (Page 39)

CÓMO APAGAR LA PARRILLA:
1. Cierre la válvula del cilindro.
2. Cerciórese de que todos los quemadores hayan sido apagados. La luz indicadora roja
para los quemadores situada encima del interruptor “ON/OFF” no debe encenderse.
Note: Cierre el cilindro de gas LP primero para prevenir que el gas permanezca
en el sistema bajo presión.
PRECAUCIÓN:
• La válvula del cilindro siempre debe estar en la posición cerrada
o apagada (“OFF”) cuando no se esté utilizando la parrilla.
CÓMO UTILIZAR LA PARRILLA:
Nunca use carbón de leña o líquido encendedor en el interior de su parrilla de gas. Lea y siga
todas las advertencias e instrucciones contenidas en las secciones anteriores de este manual.
CÓMO ESTRENAR SU PARRILLA:
• En la fabricación y preservación de los componentes de su parrilla pueden haber quedado residuos
de aceite en el quemador y las superficies para cocinar de su parrilla.
• Antes de cocinar en su parrilla por primera vez, debe precalentarla por 15 minutos en "HIGH" para
quemar estos residuos de aceite.
CÓMO PRECALENTAR LA PARRILLA:
• Recomendamos que precaliente su parrilla antes utilizarla para asegurarse de que todas las
superficies de la parrilla estén a la temperatura deseada para que se consuma el azúcar que
contienen los alimentos al cocinar. Tras encender su parrilla, ajuste las perillas de control del
quemador principal a la posición de "HIGH" por 10 a 15 minutos.
CÓMO CONTROLAR LLAMARADAS:
• Las llamaradas son parte del método de cocinar carnes en una parrilla de gas, y les imparten un
sabor único. Sin embargo, demasiadas llamaradas pueden sobrecocer sus alimentos y ocasionar
situaciones peligrosas para usted y su parrilla. Las llamaradas excesivas son causadas por la
acumulación de grasa en la parte inferior de su parrilla. Si esto llegase a ocurrir, NO vierta agua
sobre las llamas porque la grasa podría salpicar, causando quemaduras graves o lesiones
corporales. Para que cesen las llamaradas, apague los quemadores principales y espere a que la
grasa se termine de consumir. Tenga cuidado al abrir la cubierta ya que pueden producirse
llamaradas súbitamente.
• NO deje su parrilla sin atender mientras la utiliza.
• NO mueva la parrilla cuando la esté utilizando.
• NO use agua para extinguir llamaradas.
• Tenga un extintor a la mano idóneo para usarse con electrodmésticos de gas.
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
Para cerrar la válvula del cilindro, gire la perilla en
elsentido de las manecillas del reloj hasta el tope.
PARA REDUCIR LAS LLAMARADAS AL MÍNIMO:
• Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocinarla.
• Cocine carne con alto contenido en grasa (pollo o puerco) a fuego bajo o indirecto.
• Cerciórese de que su parrilla esté sobre una superficie nivelada y la grasa pueda gotear de la parrilla a
través del orificio de drenaje en la parte inferior hasta la bandeja de grasa.
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