Philips Centrifugeuse - Manual (Page 18)

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• Si desean hacer zumo de naranja, limón,
mandarina o toronja, es necesario mondarlas
y quitar las fibras blancas ya que, de otro
modo, el zumo adquirirá un sabor amargo.
• El zumo de manzana puede volverse marrón
con rapidez. Unas pocas gotas de zumo de
limón retardarán este proceso.
Cómo usar la Licuadora
- Comprueben que la tapa esté correctamente
colocada.
• Para su seguridad : El aparato solo puede
funcionar cuando la tapa ha sido
correctamente montada sobre la unidad
básica.
- Laven las frutas y / o vegetales (fig. 6) y
córtenlos a trozos (fig. 7) para ponerlos en el
tubo de llenado.
- Presionando el interruptor Paro / Marcha
(fig. 8), pongan en marcha el aparato.
- Pongan los trozos en el tubo de llenado y, con
el empujador, presiónenlos suavemente
hacia abajo (fig. 9).
• No presionen con fuerza. Ello daría peores
resultados e, incluso, podría bloquear el tamiz
rotativo.
• No pongan nunca ni
sus dedos ni ningún
objeto dentro del
tubo de llenado.
- Una vez que el zumo
haya cesado de fluir :
Paren la Licuadora
(fig. 10).
Esperen a que el tamiz esté completamente
parado antes de sacar la jarra o la copa para
el zumo.
- Preferiblemente, beban el zumo
inmediatamente después de ser extraído.
La exposición al aire libre durante algún
período de tiempo dará como resultado una
pérdida de su valor nutricional y de su sabor.
Sin embargo, si desean guardar el zumo,
pónganlo en el frigorífico en un frasco bien
cerrado y durante un máximo de 24 horas.
- Cuando el depósito de
la pulpa esté lleno :
Paren la Licuadora
(fig. 10) y esperen a
que el tamiz esté
completamente
parado,
Aflojen las dos bridas
para desmontar la
tapa (fig. 11),
Saquen el depósito de la pulpa (fig. 12),
Vacíen el depósito de la pulpa (fig. 13).
Vuelvan a montar la Licuadora y sigan el
proceso.
Sugerencias culinarias
• Con el zumo de tomate pueden preparar un
delicioso "Bloody Mary".
• La pulpa de, por ejemplo, zanahorias,
remolachas, coles, espinacas, puede usarse
como base para sopas, salsas, mermeladas,
helados y postres.
Cuezan la pulpa con algunas especies.
Hagan líquida la pulpa cocida, usando un
procesador de alimentos o una batidora ( de
varilla ).
Usen la pulpa de tomate para hacer pasta de
tomate.
• Prueben estas combinaciones : Manzana con
zanahoria, piña con uva, piña con toronja,
remolacha con zanahoria, zanahoria con
melón, manzana con naranja.
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