Philips Sorbetière - Manual (Page 39)

preparazione del gelato
1 Prima di inserire gli ingredienti nel contenitore, accendete l’apparecchio premendo uno dei
due pulsanti.
Si tratta di un’operazione necessaria per evitare che gli ingredienti congelino immediatamente a
contatto con il disco refrigerante.
Se volete ottenere un gelato morbido, premete il pulsante 1. La relativa spia si
accende. (fig. 7)
La frusta inizia a girare a una velocità relativamente alta, per rendere il gelato morbido e voluminoso.
Se volete ottenere un gelato solido, premete il pulsante 2. La relativa spia si accende. (fig. 8)
La frusta inizia a girare a una velocità relativamente bassa, per rendere il gelato più solido.
 Versate il composto per il gelato nel contenitore, attraverso l’apposita apertura sul
coperchio. (fig. 9)
non inserite mai oggetti, ad esempio un cucchiaio, nel contenitore mentre l’apparecchio è in
funzione.
 Lasciate in funzione l’apparecchio fino a quando la spia inizia a lampeggiare per indicare che è
trascorso il tempo richiesto per preparare una quantità standard di gelato.
Per preparare il gelato soffice occorrono circa 20 minuti, mentre per il gelato compatto sono
necessari circa 40 minuti.
 Non appena il gelato è pronto, spegnete l’apparecchio premendo l’apposito pulsante.
5 Togliete la spina dalla presa e togliete dall’apparecchio il coperchio con il gruppo motore.
6 Togliete il gelato dal contenitore utilizzando un cucchiaio o l’apposita paletta per il
gelato (fig. 10).
Per raccogliere il resto del gelato dal contenitore, utilizzate un cucchiaio di legno per evitare
di danneggiare il disco refrigerante (fig. 11).
Non è possibile preparare subito un’altra dose di gelato perché occorre prima congelare di nuovo il
disco refrigerante. Se volete preparare due tipi di gelato uno dopo l’altro, dovete ordinare un
secondo disco refrigerante.
consigli
Fino a 10 minuti dopo aver acceso l’apparecchio, potete ancora cambiare la preparazione e
passare all’altro tipo di gelato (da compatto a morbido e viceversa).
Se premete il pulsante per il gelato morbido e non spegnete l’apparecchio nel giro di 30 minuti,
la gelatiera riduce la velocità della frusta per mantenere il gelato morbido in condizioni ottimali
per un po’ di tempo.
Non spegnete l’apparecchio con troppo anticipo! Se l’apparecchio viene spento troppo presto,
gli ingredienti possono congelare sul disco refrigerante e la frusta potrebbe non essere più in
grado di girare.
Non lasciate l’apparecchio in funzione troppo a lungo. Spegnetelo non appena vedete che il
gelato inizia a sciogliersi sulla superficie e sui lati.
Dopo l’uso
Smontate l’apparecchio e pulite le parti subito dopo l’uso.
1 Sganciate i due morsetti e sollevate il coperchio con il gruppo motore dalla gelatiera. (fig. 12)
 Togliete la frusta dal disco refrigerante. (fig. 13)
 Premete il pulsante di sgancio e togliete il gruppo motore dal coperchio (fig. 14).
 Togliete il disco refrigerante dal contenitore (fig. 15)
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