Philips Sorbetière - Manual (Page 34)


 Placez le disque de refroidissement dans le congélateur ou le freezer de façon à ce qu’il
atteigne la température requise de -18 cC/ cF(voire inférieure).
La congélation du disque de refroidissement dure entre 18 et 24 heures.
Ne placez pas aucun objet sur le disque de refroidissement lorsqu’il est en cours de congélation.
Rangez le disque de refroidissement avec la base orientée vers le bas dans un sac en plastique
pour éviter l’accumulation de glace. De cette façon, il sera toujours prêt à l’emploi.
 Ôtez le disque de refroidissement du freezer après avoir préparé les ingrédients pour la
glace.
utilisation de l’appareil
comment fonctionne la sorbetière ?
La sorbetière est dotée d’un disque de refroidissement qui refroidit rapidement les ingrédients
lorsque l’agitateur tourne. Celui-ci cesse de tourner lorsque la glace est prête.
La durée de préparation dépend beaucoup de la composition de la glace et de la température
initiales des ingrédients. La préparation d’une glace traditionnelle nécessite environ 40 minutes et
celle d’une glace à l’italienne environ 20 minutes.
Remarque : Le disque de refroidissement est rempli d’une solution saline non toxique.
1 Préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation de la glace dans un bol séparé.
De préférence, retirez les ingrédients du réfrigérateur juste avant la préparation.
Consultez le livre de recettes fourni séparément pour trouver de délicieuses recettes et de
nombreux conseils !
assemblage de l’appareil
1 Retirez le disque de refroidissement du freezer.
Veillez à avoir les mains sèches lorsque vous manipulez le disque de refroidissement.
 Vérifiez que le disque est gelé et sans glace.
Le disque de refroidissement est gelé lorsque son contenu a complètement durci.
Pour vérifier l’état de congélation, pressez la base du disque de refroidissement avec vos pouces.
Si vous entendez un crissement, la congélation n’est pas complète.
Si une fine pellicule de glace se forme sur le disque de refroidissement, ôtez-la à l’aide d’une
spatule en bois ou en plastique. N’utilisez pas d’objet métallique pour éviter de l’endommager.
Ne rincez pas le disque de refroidissement gelé à l’eau car cela entraînerait la formation
immédiate d’une pellicule de glace sur la surface extérieure du disque !
 Placez le disque de refroidissement gelé dans le bol de la sorbetière (fig. 2).
 Insérez le bord avant du bloc moteur dans le couvercle. (fig. 3)
5 Appuyez sur le bloc moteur de façon à l’insérer correctement dans le couvercle (vous
entendrez un clic) (fig. 4).
6 Placez l’agitateur sur le disque de refroidissement (fig. 5).
7 Positionnez ensuite correctement l’ensemble couvercle bloc moteur sur le bol. Appuyez sur
le couvercle jusqu’à ce qu’il soit bien en place, puis appuyez sur les fixations jusqu’à ce
qu’elles s’enclenchent (vous entendrez un clic). (fig. 6)
8 Branchez le cordon d’alimentation sur la prise secteur.
La sorbetière est maintenant prête à l’emploi.
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