Philips Avance Collection Stabmixer - Manual (Page 58)

Dosi e tempi di lavorazione per il tritatutto medio (solo HR1652)
Ingredienti Dosi per il tritatutto Tempo Velocità
Cipolle e uova 200 g 5 x 1 sec. 1-5
Carne 200 g 10 sec. turbo
Erbe 30 g 10 x 1 sec. 10-15
Noci e mandorle 200 g 30 sec. turbo
Pane raffermo 80 g 30 sec. turbo
Parmigiano 200 g 20 sec. turbo
Cioccolato fondente 100 g 20 sec. turbo
3 Mettete il coperchio sul recipiente del tritatutto (fig. 5).
4 Serrate il gruppo motore sul coperchio fino a bloccarlo in posizione (fig. 6).
5 Inserite la spina nella presa di corrente a muro.
6 Premete il pulsante on/off o il pulsante di velocità turbo per accendere l’apparecchio.
Nota Se gli ingredienti si incastrano sulle pareti del recipiente del tritatutto, scollegate l’apparecchio e
rimuovete gli ingredienti secchi dalle pareti con una spatola o aggiungendo del liquido (ad esempio nel
caso in cui prepariate il pesto).
Frusta (solo HR1651)
La frusta viene utilizzata per montare la panna, il bianco d’uovo, i dessert.
Attenzione Dopo un primo ciclo di utilizzo, lasciate che l’apparecchio si raffreddi per 5 minuti
prima di continuare a frullare gli alimenti.
1 Collegate la frusta all’unità di aggancio e bloccatelo in posizione (fig. 7).
2 Mettete gli ingredienti in un contenitore.
Consultate la tabella per conoscere le dosi e i tempi di lavorazione consigliati.
Dosi e tempi di lavorazione massimi
Ingredienti Dosi Tempo
Panna 250 ml 70-90 sec.
Bianco d’uovo 4 uova 120 sec.
Consiglio Per lavorare piccole quantità di ingredienti, inclinate leggermente il bicchiere per ottenere il
giusto risultato più velocemente (fig. 8).
Consiglio Per evitare schizzi quando montate gli albumi, usate il bicchiere.
Consiglio Quando sbattete gli albumi, usate un recipiente grande per un risultato migliore.
Consiglio Per evitare schizzi, iniziate impostando una velocità bassa e continuate con una più alta dopo
circa 1 minuto.
Nota Non usate la frusta per preparare impasti o composti per dolci.
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