Español, Programas y recetas estándar, Recetas de pan estándar – Philips Viva Collection Brotbackautomat User Manual
Page 34: Pan blanco (programas 1 y 2), Pan integral (programas 3 y 4), Pan francés (programa 5), Pan dulce (programa 6), Pan súper rápido (programa 7)
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programas y recetas estándar
recetas de pan estándar
pan blanco (programas 1 y 2)
Programa: Pan blanco
500 g
750 g
1000 g
Agua (27 ºC) o leche
220 ml
280 ml
350 ml
Leche en polvo (si utiliza agua en vez
de leche)
1 cucharada
1½ cucharada
2 cucharadas
Aceite
1 cucharada
1½ cucharada
2 cucharadas
Sal
2/3 cucharaditas
1 cucharadita
1½ cucharadita
Azúcar
1 cucharada
1½ cucharada
2 cucharadas
Harina
350 g (2½ tazas)
455 g (3¼ tazas)
560 g (4 tazas)
Levadura seca
1 cucharadita
1 cucharadita
1 cucharadita
pan integral (programas 3 y 4)
Programa: Integral
500 g
750 g
1000 g
Agua (27 °C)
230 ml
280 ml
350 ml
Aceite
1 cucharada
1 cucharada
2 cucharadas
Sal
1 cucharadita
1 cucharadita
2 cucharaditas
Miel o azúcar
2 cucharadas
2 cucharadas
2 cucharadas
Harina integral
350 g
450 g
560 g
Levadura seca
1 cucharadita
1 cucharadita
1 cucharadita
pan francés (programa 5)
Programa: Francés
500 g
750 g
1000 g
Agua (27 °C)
200 ml
260 ml
330 ml
Aceite
1 cucharada
1½ cucharada
2 cucharadas
Sal
1 cucharadita
1½ cucharadita
2 cucharaditas
Harina
350 g (2½ tazas)
450 g (3¼ tazas)
560 g (4 tazas)
Levadura seca
1 cucharadita
1 cucharadita
1 cucharadita
pan dulce (programa 6)
Programa: Dulce
500 g
750 g
1000 g
Agua (27 ºC) o leche
180 ml
240 ml
300 ml
Leche en polvo (si utiliza agua en vez
de leche)
1 cucharada
1½ cucharada
2 cucharadas
Aceite
1½ cucharada
2 cucharadas
3 cucharadas
Sal
2/3 cucharaditas
1 cucharadita
1 cucharadita
Azúcar
3 cucharadas
4 cucharadas
5 cucharadas
Harina
300 g (2 tazas)
400 g (2 2/3 tazas)
500 g (3 1/3 tazas)
Levadura seca
1 cucharadita
1 cucharadita
1 cucharadita
pan súper rápido (programa 7)
Programa: Súper rápido
500 g
750 g
1000 g
Agua (27 ºC) o leche
-
280 ml
350 ml
Leche en polvo (si utiliza agua en vez
de leche)
-
1½ cucharada
2 cucharadas
Aceite
-
1½ cucharada
2 cucharadas
Sal
-
½ cucharadita
1 cucharadita
Azúcar
-
1½ cucharada
2 cucharadas
Harina
-
450 g (3¼ tazas)
560 g (4 tazas)
Levadura seca
-
1 cucharadita
4 cucharaditas
EspAñol