Español, Programas y recetas estándar, Recetas de pan estándar – Philips Viva Collection Brotbackautomat User Manual

Page 34: Pan blanco (programas 1 y 2), Pan integral (programas 3 y 4), Pan francés (programa 5), Pan dulce (programa 6), Pan súper rápido (programa 7)

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programas y recetas estándar

recetas de pan estándar
pan blanco (programas 1 y 2)

Programa: Pan blanco

500 g

750 g

1000 g

Agua (27 ºC) o leche

220 ml

280 ml

350 ml

Leche en polvo (si utiliza agua en vez

de leche)

1 cucharada

1½ cucharada

2 cucharadas

Aceite

1 cucharada

1½ cucharada

2 cucharadas

Sal

2/3 cucharaditas

1 cucharadita

1½ cucharadita

Azúcar

1 cucharada

1½ cucharada

2 cucharadas

Harina

350 g (2½ tazas)

455 g (3¼ tazas)

560 g (4 tazas)

Levadura seca

1 cucharadita

1 cucharadita

1 cucharadita

pan integral (programas 3 y 4)

Programa: Integral

500 g

750 g

1000 g

Agua (27 °C)

230 ml

280 ml

350 ml

Aceite

1 cucharada

1 cucharada

2 cucharadas

Sal

1 cucharadita

1 cucharadita

2 cucharaditas

Miel o azúcar

2 cucharadas

2 cucharadas

2 cucharadas

Harina integral

350 g

450 g

560 g

Levadura seca

1 cucharadita

1 cucharadita

1 cucharadita

pan francés (programa 5)

Programa: Francés

500 g

750 g

1000 g

Agua (27 °C)

200 ml

260 ml

330 ml

Aceite

1 cucharada

1½ cucharada

2 cucharadas

Sal

1 cucharadita

1½ cucharadita

2 cucharaditas

Harina

350 g (2½ tazas)

450 g (3¼ tazas)

560 g (4 tazas)

Levadura seca

1 cucharadita

1 cucharadita

1 cucharadita

pan dulce (programa 6)

Programa: Dulce

500 g

750 g

1000 g

Agua (27 ºC) o leche

180 ml

240 ml

300 ml

Leche en polvo (si utiliza agua en vez

de leche)

1 cucharada

1½ cucharada

2 cucharadas

Aceite

1½ cucharada

2 cucharadas

3 cucharadas

Sal

2/3 cucharaditas

1 cucharadita

1 cucharadita

Azúcar

3 cucharadas

4 cucharadas

5 cucharadas

Harina

300 g (2 tazas)

400 g (2 2/3 tazas)

500 g (3 1/3 tazas)

Levadura seca

1 cucharadita

1 cucharadita

1 cucharadita

pan súper rápido (programa 7)

Programa: Súper rápido

500 g

750 g

1000 g

Agua (27 ºC) o leche

-

280 ml

350 ml

Leche en polvo (si utiliza agua en vez

de leche)

-

1½ cucharada

2 cucharadas

Aceite

-

1½ cucharada

2 cucharadas

Sal

-

½ cucharadita

1 cucharadita

Azúcar

-

1½ cucharada

2 cucharadas

Harina

-

450 g (3¼ tazas)

560 g (4 tazas)

Levadura seca

-

1 cucharadita

4 cucharaditas

EspAñol

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