Bosch NEM 74 - Manual (Page 39)

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Operación
Cocción
Esta sección explica cómo ajustar los elementos. En la tabla, puede encontrar los
valores de temperatura y los tiempos de cocción para diversos alimentos.
Regule el valor de calor de los elementos con la perilla:
Empuje y gire la perilla a la temperatura deseada.
Valor de calor 1 = nivel más bajo
Valor de calor 9 = nivel más alto.
Cuando se enciende el elemento, se activa la luz de encendido.
La siguiente tabla incluye algunos ejemplos. El tiempo de cocción puede variar
según el tipo, el peso y la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que se
produzcan desviaciones. Establezca el control de la zona de cocción en el valor 9
para romper el hervor o comenzar a freír. Luego, vuelva a cambiar el control al valor
de temperatura adecuado.
Valor de
temperatura
Para derretir
chocolate
mantequilla
1
1
Para calentar
verduras congeladas, p. ej., espinaca
caldo
sopa espesa
leche**
1 Ć 2
6 Ć 7
1
1
Para hervir
salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel**
salsa para spaghetti
estofado
pescado*
3 Ć 4
1 Ć 2
3 Ć 4
3 Ć 4
Para cocinar
arroz (con doble cantidad de agua)
papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua
papas hervidas con 1 a 2 tazas de agua
verduras frescas con 1 a 2 tazas de agua
verduras congeladas con 1 a 2 tazas de agua
pastas (2 a 4 cuartos de agua)*
pudín**
cereales
2 Ć 3
3 Ć 4
3 Ć 4
3 Ć 4
3 Ć 4
5 Ć 6
1
2 Ć 3
Procedimiento de
programación
Tabla