Breville EW30XL - Manual (Page 94)

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Control de temperatura removible
El contro de temperatura tiene 14 selecciones y High
Sear. El asado a la parrilla deberá usarse para
cuando se fría la carne.
La luz del control se apaga automáticamente cuando
la temperatura este a punto, y se apagará y prenderá
mientras usted cocine para mantener la temperatura
que usted eligió.
Espátula de plástico
El Gourmet Wok viene con una espátula de plástico
para mover los alimentos, ya que no dañara la
superficie anti-adherente.
La guía de temperatura es aproximada, ya que el
adjuste dependerá de la comida y de su gusto
personal. Para mejores resultados permita que el
Gourmet Wok se precaliente por 10 minutos en la
temperatura High Sear antes de empezar
a cocinar.
Note
Selección de calor Funcion Guía de temperatura
1 Mantenener la comida tibra Baja/Cocimento lento
2 Salsas a lento cocimiento
3 Guisados
4 Sopas
5 Condimentos, pasta Temperatura media
6 Arroz, dorar nueses
7 Freír
8
9
10 Freír vegetales Alta
11
12
13
14 Freír Maxima
High Sear Cocinar carne, Freír High Sear