bamix Gastro 200 - Manual (Page 10)

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Travailler avec le bamix ® GASTRO 200
Couper et hacher (mixer)
Tenir souplement l’appareil et le laisser tomber sur les ingrédients
à hacher en tournant légèrement (ne pas appuyer). Travaillez de
haut en bas. Plus longtemps vous opérerez, plus fin sera le résultat.
Battre (fouet)
Poser l’appareil au fond du récipient, dans le liquide à battre. Tenir
le bamix ® de biais et le remonter, en un mouvement lent, le long de
la paroi du récipient. Répéter le mouvement jusqu’à ce que la mas-
se soit ferme.
Réduire en purée, mixer (mélangeur)
Poser le bamix ® dans la masse, tenir l’appareil de biais et passer la
masse.
Conseil:
pour travailler de petites quantités, tenez le récipient de biais.
Nettoyage
Après chaque utilisation, rincer soigneusement la coupole de pro-
tection, I’accessoire, de même que le tube chromé sous l’eau cou-
rante chaude ou froide, puis remettez l’appareil prêt à l’emploi
dans son support. Le bamix ® est étanche jusqu’à l’interrupteur.
Soins
l’axe et mettez en fonction pendant 2 min. Après, rincez soigneu-
sement I‘appareil dans de I‘eau chaude, afin d‘éliminer les restes
de gras.
Cet appareil est exclusivement conçu pour des préparations alimen-
taires. Tout autre utilisation de cet appareil peut s’avérer dangereu-
se et provoquer des blessures. Les dommages résultant
d’abus ou d’une utilisation non-conforme ne sont pas couverts par
la garantie. Le fabricant décline toute responsabilité dans ces cas.
Le recyclage de l’appareil s’effectue selon les normes en vigueur.
Données techniques
Modèle: bamix ® GASTRO 200
Puissance: 230V/200W
Vitesses de rotation: Vitesse 1: ~10’000 t/min
Vitesse 2: ~17’000 t/min
Fonctionnement de courte durée: 5 min
Isolation: double
Longueur: 39.5 cm
Profondeur d’immersion:~25 cm
Câble: spiral extensible
Poids: ~1’000 g
Homologation:
Fabricant: ESGE SA, CH-9517 Mettlen/Schweiz
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