bamix Gastro 200 - Manual (Page 14)

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italiano
Lavorare col bamix ® GASTRO 200
Tagliare et trinciare (coltello stella)
Tenere l’apparecchio con mollezza e lasciarlo cadere wu gli ing-
redienti da trinciare, girando leggermente (non appogiare). Si lavora
da alto in basso. Più a lungo opererete, più fine sarà il risultato.
Sbattere (disco battente)
Porre I‘apparecchio sul fondo del recipiente, nel liquido da sbattere.
Tenere il bamix ® a sghembo e risalirlo, con un movimento lento, lun-
go la parete del recipiente. Ripetere il movimento finchè la massa
sia ferma.
Ridurre in purè, mischiare (frullino)
Porre il bamix ® nella massa, tenere l’apparecchio a sghembo e
passare la massa.
Consiglio:
per lavorare con piccole quantità, tenere il recipiente a sghembo.
Ripulimento
Dopo ogni utilizzazione, risciacquare con cura la cupole di prote-
zione, l’accessorio e anche il tubo cromato, sotto l’acqua calda o
fredda. Rimettere l’apparecchio pronto all’impiego nel suo soste-
gno. Il bamix ® è inpenetrabile fino all’interruttore.
Cure
Applicare di quando in quando qualche goccia d’olio alla base
dell‘asse e mettere in funzione durante 2 minuti. Dopo, risciacqua-
re con cura nell’acqua calda per eliminare i resti di grasso.
Questo apparecchio deve essere utilizzato solo per la preparazio-
ne di cibi. Altri utilizzi possono avere conseguenze pericolose. Il
produttore non risponde in caso di utilizzo.
Un eventuale smaltimento e/o rottamazione dell’apparecchio deve
essere effettuato secondo le prescrizioni locali.
Dati technici
Modello: bamix ® GASTRO 200
Potenza: 230V/200W
Celerità di rotazione: prima marcia: ~10’000 g/min
seconda marcia:~17’000 g/min
Servizio di breve durata: 5 min
Isolazione: doppia
Lunghezza: 39.5 cm
Profondità d’immersione: ~25 cm
Cavo: spirale, estensibile
Peso: ~1’000 g
Omologazione:
Fabbricante: ESGE SA, CH-9517 Mettlen/Schweiz