Gewerbliche kühltruhen deutsch, 3 betrieb, 4 lagerung von lebensmitteln – Caravell 375-037 User Manual

Page 13: 5 abtauen des gefriergeräts, 6 wartung

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Gewerbliche Kühltruhen

Deutsch

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Braun = stromführender Draht
Beim Anschließen an einen Stecker sollten die Drähte im Strom-
kabel an die entsprechenden Steckerklemmen angeschlossen

werden. Der grün/gelbe Draht muss an die mit E oder einem
Erdungssymbol gekennzeichnete Erdungsklemme angeschlossen

werden. Diese Klemme kann auch grün oder grün/gelb markiert
sein. Der blaue Draht sollte an die neutrale Klemme angeschlos-

sen werden, die mit N oder durch schwarze Farbe markiert ist. Der
braune Draht sollte an die stromführende Klemme angeschlossen

werden, die mit L oder roter Farbe markiert ist.
Prüfen Sie, ob die verfügbare Spannung und Frequenz der Span-
nung und Frequenz entsprechen, die auf der Gerätplakette an der

Rückseite der Kühl-/Gefriertruhe angegeben sind.

3 Betrieb

Der einstellbare Thermostat regelt die Temperatur in der Gefrier-

truhe automatisch.
Einstellen des Thermostats:
Bei den meisten Modellen befindet sich der einstellbare Thermos-

tat oben in der Gefriertruhe am Gebläse. Siehe Abbildung 9.
Bei anderen Modellen sitzt der einstellbare Thermostat an der

Stromschalttafel rechts unten in der Gefriertruhe. Siehe Abbildung

10.
Der Thermostat muss im Uhrzeigersinn gedreht werden, um die

Temperatur zu senken.
Werkseitig ist der Thermostat auf eine mittlere Temperatur einge-
stellt. Die Temperatur des Flaschenkühlers muss jedoch nach dem

Aufstellen mit einem guten Glasthermometer (maximale Ungenau-
igkeit +/- 1°C) eingestellt werden, das man in ein Glas mit z.B.

Glyzerin gibt. Dann muss, falls erforderlich, noch eine Feineinstel-

lung vorgenommen werden.
Der Aufstellungsort der Gefriertruhe, die Raumtemperatur und die
Häufigkeit und Dauer der Öffnungsvorgänge der Türen haben

großen Einfluss auf die Temperatur in der Gefriertruhe. Die Ge-
friertruhe darf daher nicht an einem Ort aufgestellt werden, an dem

sie direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, oder neben Flä-

chen, die Wärme abstrahlen.
Wenn Ihr Gefriergerät mit einem Schloss versehen ist, sollten die

Schlüssel zum Gefriergerät außerhalb der Reichweite von Kindern
aufbewahrt werden. Wenn Ihre neue Gefriertruhe ein älteres,

ausgedientes Gefriergerät ersetzen soll, sollten Sie vor der Ent-
sorgung der alten Gefriertruhe den Verriegelungsmechanismus

des Geräts entfernen.

4 Lagerung von Lebensmitteln

Achten Sie stets darauf, die Produkte so zu platzieren, dass die
Luft frei und ungehindert zirkulieren kann, da andernfalls unver-

hältnismäßig große Temperaturunterschiede zwischen dem

oberen und dem unteren Bereich der Gefriertruhe auftreten kön-

nen.
Da die Temperatur in der Gefriertruhe stark von den Bedingungen

des Raums abhängt, in dem sie aufgestellt wird, kann leider keine
exakte Einstellung für den Thermostat angegeben werden, aber es

wird empfohlen, den Thermostat für Ihre speziellen Bedingungen

einzustellen.
Siehe Abbildungen 9 und 10.

5 Abtauen des Gefriergeräts

Eine Eisbildung in der Gefriertruhe im Lauf der Zeit ist ein natürli-

cher Vorgang. Wenn das Eis eine Dicke von 5 - 8 mm erreicht,
sollte die Gefriertruhe abgetaut werden. Beim Modell 366-368 wird

das Abtauen manuell durchgeführt. Leeren Sie die Kühltruhe von
allen Produkten und ziehen Sie den Stecker des Stromkabels aus

der Steckdose. Die Türe des Gerätes sollte offen gelassen wer-
den. Nun schmilzt das Eis von der Verdunsterschale ab. Es wird

empfohlen, zum Sammeln des Schmelzwassers Tücher auf den
Boden der Kühltruhe zu legen. Die Tücher sollten ausgewunden

werden, wenn sie sich mit Wasser angesaugt haben. Zum Schluss

sollte die Kühltruhe gereinigt werden.
Bei den Modellen 390-394-400-404-460-462 erfolgt das Abtauen
des Kühlers durch Abtauwasser, das durch den Abfluss am Boden

des Kühlers und in den Schmelzwasserbehälter rinnt, der oben auf
dem Kompressor angebracht ist. Das Abtauen erfolgt durch die

Abwärme vom Kompressor. Siehe Abbildung 3, Pos. 16 und 17.
Bei den Modellen 361-363-601-603-801-803 erfolgt das Abtauen

automatisch alle Stunden. Die Belüftung im Kühler bleibt sowohl
beim Abtauen, als auch bei offenen Türen konstant. Denken Sie

daran, den Abfluss und das Abflussrohr frei von Schmutz zu

halten. Siehe Abbildung 11.

Bringen Sie die im Gefriergerät befindlichen Waren an einem

kühlen Ort unter, oder packen Sie sie in isolierendes Material
ein.

Der Netzstecker der Gefriertruhe muss aus der Steckdose

gezogen werden.

Die Türe bzw. die Türen sollten offen gelassen werden.

Lösen Sie die Eisschicht mit Hilfsmitteln aus Kunststoff oder
Holz (verwenden Sie in keinem Fall Metallhilfsmittel).

Die Verwendung von Schalen mit heißem Wasser kann den
Abtauvorgang ebenfalls beschleunigen.

Benutzen Sie nie spitze oder scharfe Gegenstände.

Reinigen Sie nach dem Abtauen das Gefriergerät wie in

Abschnitt 6 beschrieben. Trocknen Sie das Gerät nach dem
Reinigen sorgfältig.

6 Wartung

Beachten Sie die folgenden Hinweise bei der Reinigung der

Gefriertruhe:

Bringen Sie die Waren aus der Gefriertruhe an einem kühlen

Ort unter, oder packen Sie sie in isolierendes Material ein.

Der Netzstecker der Gefriertruhe muss aus der Steckdose

gezogen werden.

Die Türe bzw. die Türen sollten offen gelassen werden.

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