Ernesto Z17066 - Manual (Page 17)

17 SK
Skrutkové zvieradlo 3 zastrčte do otvoru
a strojček na rezance 1 pripevnite k stolu
(pozri obr. A).
Valčekový nadstavec 5 nasaďte za pomoci
klznej lišty na strojček na rezance 1 .
Kľuku 2 zasuňte do otvoru strojčeka na re-
zance 1 (pozri obr. A).
Stroj na rezance 1 pred prvým použitím očis-
tite podľa opisu v odseku „Čistenie a údržba“.
Všetky diely, ktoré prichádzajú do styku s po-
travinami, očistite vlhkou handričkou, aby ste
tak odstránili prípadnú špinu. Diely následne
dôkladne osušte.
Pre vyčistenie valcov nechajte cez valce prejsť
malý kúsok cesta. Tento prvý kúsok cesta sa
nesmie skonzumovať.
Pripravené cesto rozdeľte na menšie porcie.
Spracujte vždy 1 porciu a zvyšok znovu zakryte,
aby nevyschol (pozri obr. E).
Regulačné koliesko 4 trochu vytiahnite
a otočte ním až do polohy 7. Oba hladké val-
čeky sú úplne otvorené (pozri obr. F).
Zatočte kľukou 2 v smere hodinových ručičiek
a cesto nechajte prechádzať cez valčeky.
Cesto znovu zložte a v prípade potreby ho po-
sypte malým množstvom múky. Tento postup
opakujte cca 5 až 6-krát (pozri obr. G). Cesto
by malo byť rovnomerný tvar.
Regulačné koliesko valčeka 4 nastavte do už-
šej polohy a cesto nechajte znovu prejsť cez
valčeky, až kým nedosiahne zvolenú hrúbku.
Ploché cesto narežte nožom na zvolenú dĺžku.
Kľuku 2 zasuňte do jedného z otvorov nad-
stavca 5 a ploché cesto nechajte pomaly pre-
chádzať (pozri obr. J, K).
Rezance napokon položte na obrus alebo cez
stojan na rezance a nechajte ich minimálne 1
hodinu sušiť.
Tip: Ak valčeky cesto neprerežú, je príliš mäkké.
V takom prípade by ste mali do cesta primiešať trochu
múky a znovu ho nechať prejsť cez hladké valčeky
(pozri obr. H, I).
Ak je cesto príliš suché, valčeky ho nezachytia.
V takom prípade by ste mali do cesta priliať trochu
vody a znovu ho nechať prejsť cez hladké valčeky.
Rezance vložte do dostatočne vriacej a osole-
nej vody (cca 4 litre na ½ kg rezancov). Čerstvé
rezance sú v závislosti od hrúbky cesta hotové
do 2–5 minút.
Počas varenia rezance opatrne zamiešajte
a následne ich zlejte do sitka.
Q
Čistenie a údržba
(pozri obr. M–P)
Nikdy nepoužívajte benzín, rozpúšťadlá alebo
chemické čistiace prostriedky.
Počas používania očistite občas škrabáky pod
valčekmi suchou handričkou.
Na čistenie strojčeka na rezance používajte
jemnú, čistú handričku.
Použite kefku alebo drevenú paličku na čistenie
stroja na cestoviny po použití.
Silnejšie znečistenia odstráňte vlhkou handričkou
a diely následne dôkladne osušte.
Strojček na rezance sa nesmie v žiadnom prípa-
de oplachovať vo vode ani umývať v umývačke
riadu.
Výrobok nikdy neponárajte do vody alebo do
iných kvapalín. To môže viesť k poškodeniu vý-
robku.
Q
Likvidácia
Obal sa skladá z ekologických materiálov,
ktoré môžete likvidovať prostredníctvom
miestnych recyklačných stredísk.
Informácie o možnostiach likvidácie opotrebovaného
produktu získate na Vašej správe obce alebo mesta.
106094_CB4.indd 17 10/22/2014 10:09:19 AM