Hamilton Beach 26291 - Manual (Page 18)

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Recettes pour gril à sandwichs
Pochettes mexicaines
Pour chaque sandwich :
2 tortillas au maïs de 6 po (15 cm)
1 grosse c. à soupe (15 ml) de trempette
au fromage fondu
Vaporiser un enduit végétal sur les plaques pour la cuisson. Étendre le fromage, la
salsa et les haricots sur une tortilla au maïs. Recouvrir d’une autre tortilla au maïs.
Placer sur le gril à sandwichs. Fermer et verrouiller, puis faire cuire environ 5 minutes.
Mise en garde : la garniture est très chaude.
Chaussons aux fruits
1 boîte de croissants réfrigérés
Garniture à tarte aux fruits ou conserves de fruits
Cannelle sucrée
Ouvrir la boîte de croissants et poser à plat sur le comptoir. Diviser en 4 rectangles.
Prendre chaque rectangle et presser sur les perforations en diagonale pour les fermer,
et obtenir ainsi 4 rectangles solides. Placer un rectangle sur le gril à sandwichs. Mettre
2 à 4 c. à soupe (30 à 60 ml) de garniture aux fruits au centre de la pâtisserie.
Recouvrir d’un autre rectangle de pâtisserie. Saupoudrer de cannelle sucrée. Fermer et
verrouiller. Faire cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la pâtisserie soit brunie au
goût. Répéter avec le reste des pâtisseries. Mise en garde : la garniture est très
chaude. Donne 4 chaussons.
Omelette au bacon et fromage
2 œufs
1 ⁄
2
tasse (125 ml) de fromage cheddar râpé
Dans un petit bol, battre les œufs légèrement avec une fourchette. Ajouter le
fromage et le bacon, puis mélanger. Vaporiser les moules d’un enduit pour la cuisson.
Verser le mélange d’oeufs sur le gril à sandwichs. Fermer et verrouiller. Faire cuire
environ 4 à 5 minutes. Donne 1 portion.
Pommes de terre rissolées au fromage
1 sac (1 lb, 4 onces [565 g]) de pommes de terre rissolées (emballage laitier)
Fromage cheddar, râpé
Beurre
Pour deux portions de pommes de terre rissolées, il vous faudra : 2 tasses (500 ml) de
pommes de terre rissolées,
1 ⁄
2
tasse (125 ml) de fromage cheddar râpé et 2 c. à soupe (30 ml)
de beurre fondu. Mélanger ces ingrédients ensemble dans un petit bol. Vaporiser les moules
d’un enduit pour la cuisson. Placer le mélange de pommes de terre rissolées sur le gril à
sandwichs. Fermer et verrouiller. Faire cuire 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Pochettes épicées au pastrami
Pour chaque pochette au pastrami,
il vous faudra :
2 tranches de pain de seigle
2 à 3 tranches de pastrami
1 à 2 c. à soupe (15 to 30) de choucroute
Beurrer deux tranches de pain sur un côté. Placer une tranche (côté beurré vers le bas) sur
un côté du moule. Ajouter la viande, la choucroute, la vinaigrette et le fromage. Recouvrir
de la seconde tranche de pain (côté beurré vers le haut). Fermer et verrouiller le couvercle.
Faire cuire environ 3 minutes ou jusqu’à ce que les pochettes soient brunies au goût.
Mise en garde : la garniture est très chaude.
1 c. à soupe (15 ml) de salsa
2 c. à soupe (30 ml) de haricots sautés
2 morceaux de bacon, cuits et émiettés
Sel et poivre au goût
1 tranche de fromage suisse
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigrette Mille-îles
Beurre ou margarine
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