Jenn-Air GAS DOWNDRAFT COOKTOP PRO-STYLE - Manual (Page 17)

16
A
LLUMAGE SANS VEILLEUSE
L’allumage sans veilleuse permet d’éliminer la
présence d’une flamme brûlant en permanence.
Chacun des brûleurs de surface comporte un
allumeur à étincelles. User de précaution pour
nettoyer autour du brûleur de surface. Si le
linge de nettoyage se prenait dans l’allumeur, il
pourrait l’endommager et empêcher l’allumage.
Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier que
l’allumeur n’est pas cassé, sali ou humide. En
cas d’encrassement, nettoyer le petit orifice
sous l’allumeur à l’aide d’une aiguille.
B
OUTONS DE COMMANDE DE LA
SURFACE DE CUISSON
On utilise ces boutons
pour commander l’allu-
mage des brûleurs de
surface. On peut régler
chaque bouton à toute
position entre les
positions extrêmes Lo
(min.) et Hi (max.). On
peut percevoir une détente de calage à la
position Hi (max.). On peut choisir toute position
de réglage entre les deux positions extrêmes.
Un graphique près de chaque bouton identifie
le brûleur de surface commandé par
ce bouton. Par exemple, le graphique
ci-dessous identifie le brûleur avant/
droit.
R
ÉGLAGE DES COMMANDES
1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur.
(Pour conserver le fini de la grille, ne pas
allumer un brûleur sans ustensile sur la grille
pour absorber la chaleur de la flamme.)
2. Enfoncer le bouton de commande et le
tourner immédiatement dans le sens
antihoraire à la position Lite (allumage),
jusqu’à ce que le brûleur s’allume.
• On peut percevoir le cliquetis
correspondant à la production des
étincelles, et le brûleur s’allume. Les
allumeurs produisent des étincelles
lorsqu’on place le bouton de l’un des
brûleurs à la position Lite [allumage].
U
TILISATION DURANT UNE
PANNE D
’
ÉLETRICITÉ
1. Approcher une allumette enflammée du
brûleur à utiliser.
2. Enfoncer et faire tourner lentement le bouton
de commande jusqu’à la position Lite
(allumage).
3. Ajuster les flammes à la taille désirée.
C
UISSON SUR LA SURFACE
C
OMMANDES DE LA
SURFACE DE CUISSON
MISES EN GARDE:
• Si un brûleur s’éteint durant une
opération de cuisson, fermer l’arrivée de
gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz
est perceptible, ouvrir une fenêtre et
attendre cinq minutes avant d’allumer
de nouveau le brûleur.
• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la
cuisinière, vérifier que chaque bouton
de commande est à la position OFF
(ARRÊT).
• NE JAMAIS toucher la surface de
cuisson avant qu’elle se soit
complètement refroidie. Certaines zones
de la surface, particulièrement au
voisinage des brûleurs, peuvent devenir
très chaudes durant une cuisson. Utiliser
des maniques.
Réglages Utilisations
Hi (max.) Hi (max.): Pour porter un liquide à ébullition ou atteindre la bonne
pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance de
chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des aliments.
Une puissance de chauffage intermédiaire est utilisée pour la poursuite
de la cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus rapidement si on utilise
une puissance de chauffage plus élevée que nécessaire pour le
maintien d’une douce ébullition. L’eau bout toujours à la même
température, que l’ébullition soit tranquille ou vigoureuse.
Lo (min.): Pour le mijotage ou le maintien de la température d’un
mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre.
Il est possible de cuire sur réglage Lo (min.), à condition qu’il y ait un
couvercle sur l’ustensile. On peut réduire la puissance de chauffage
en tournant le bouton vers OFF (Arrêt). S’assurer que la flamme reste
stable.
R
ÉGLAGES SUGGÉRÉS
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille de l’ustensile utilisé.
Lo (min.)
MISES EN GARDE:
• Avant d’allumer un brûleur de surface,
vérifier que tous les boutons de commande
sont à la position OFF (ARRÊT). Approcher
l’allumette enflammée du brûleur avant de
faire tourner le bouton à la position Lite
(allumage).
PORTS
PORT BELOW IGNITOR
IGNITOR
CAP CAPUCHON
ALLUMEUR
ORIFICE SOUS L’ALLUMEUR
ORIFICES
e ti L i H
d e M
oL
e t i
L i H
d e M
o L
ff O
e ti L i H
de
M
o L
3. Après l’allumage du brûleur, tourner le bouton
dans le sens horaire, au réglage souhaité.
• L’allumeur continue à produire des
étincelles aussi longtemps que le bouton
est à la position lite (allumage).
8111P510-60 8/10/06, 10:33 AM 17