Sears 125.15884800 - Manual (Page 31)

El ensamblaje de la manguera o del regulador debe
manipularse cuidadosamente para evitar que se contamine
con mugre u objetos extraños. Limpie y revise la manguera
antes de usar cada vez la unidad. Si nota abrasión,
desgaste o fugas, debe reemplazar la manguera antes de
encender y operar la unidad. Para asegurar que opere
debidamente, toda reposición del ensamblaje del regulador
del tanque del combustible debe hacerse con piezas
autorizadas por el fabricante del ahumador.
Esta unidad no debe utilizarse con un sistema de
suministro de gas LP que no esté integrado.
Los reguladores de presión o de la válvula han sido
ajustados en la fábrica a las presiones correctas de
operación. ¡No intente cambiar estos ajustes!
Una vez hechas las conexiones, revise todo aditamento y
conexión con agua enjabonada para descubrir fugas.
Antes de cocinar alimentos en su ahumador, es importante
"Preparar" su ahumador. La preparación o aplicación de
una capa de aceite sella la pintura y el interior de su
ahumador para mejorar su sabor, durabilidad y rendimiento
general. A esto también se le conoce como el
procedimiento de "Habituación".
Si su ahumador requiere algún retoque de pintura en el
interior del gabinete, la única vez que debe aplicar pintura
en su interior es antes de la preparación. No debe aplicarse
pintura en el interior de su ahumador si éste ha sido
usado, ya que las toxinas de la pintura pueden contaminar
sus alimentos. Sin embargo, si es necesario pintarlo tras el
uso, consulte la sección de esta manual referente a
"Cuidado y Mantenimiento".
Para preparar su ahumador, simplemente úselo como
pensaba hacerlo pero no cocine ninguna comida. Sólo
necesitará seguir todas las instrucciones de operación
descritas en las siguientes secciones de este manual.
Ponga en su ahumador la leña y los adobos ácidos
preferidos para darle sabor, caliéntelo a baja temperatura
(aprox. 125°F [50°C]) por 45 a 60 minutos. Déjelo enfriar y
saque el agua y la leña.
Una vez terminada la preparación, el interior de su
ahumador tendrá un revestimiento durable y
condimentado.
P PR RO OC CE ED DIIM MIIE EN NT TO O A AN NT TE ES S D DE EL L U US SO O
C CÓ ÓM MO O A AG GR RE EG GA AR R A AG GU UA A
Si desea agregar agua antes del cocimiento, simplemente
quite la bandeja de agua y llénela con agua hasta 1" (2.5
cm) por debajo del borde. Luego, ponga la bandeja en la
parte inferior de la rejilla.
Para agregar agua si el ahumador está caliente, NO jale la
bandeja de agua más allá de la rejilla.
Recomendaciones para el Cocimiento:
Cubra la bandeja de agua con papel aluminio antes de
cada uso. Así, podrá limpiar su bandeja de agua más
fácilmente y ésta durará más.
Para agregar el agua con más facilidad y sin peligro, use
una regadera con pitón largo.
• Con todas las válvulas cerradas, aplique el agua
enjabonada para descubrir fugas (mezcla 50/50 de
detergente lavaplatos líquido y agua) a toda conexión,
aditamento y junta del tanque por donde circula el gas.
• Abra la válvula del tanque.
La presencia de burbujas en áreas donde aplicó el agua
enjabonada indica una fuga de gas. Si detectó fugas o
huele u oye gas, cierre la válvula y repare la fuga o
reemplace la pieza defectuosa. No use el ahumador
hasta haber reparado todas las fugas.
Al instalar el ahumador y el tanque, recomendamos que
ambos estén en una línea perpendicular con respecto a
la dirección del viento.
El ensamblaje de la manguera de gas o del regulador
debe extenderse totalmente a la distancia máxima para
que la manguera esté derecha y el tanque tan lejos del
ahumador como sea posible.
Los tanques de gas LP están destinados a operarse en
posición vertical solamente.
Cuídese de proteger la manguera suministradora de
combustible para no dañarla con el pie o tráfico
vehicular.
Cuando no use la unidad, debe apagar el gas del cilindro
suministrador. Además, debe desconectar el cilindro de
la unidad.
La unidad podrá almacenarse en el interior sólo si el
cilindro ha sido desconectado y desprendido de la
unidad.
INSTRUCCIONES DE
OPERACIÓN
C CÓ ÓM MO O E EN NC CO ON NT TR RA AR R F FU UG GA AS S
CONECTANDO
EL TANQUE DE GAS LP
31