Kenwood FS620 - Manual (Page 15)

bouton boost
Si vous appuyez sur bouton boost
immédiatement après avoir mis
l’appareil de cuisson à la vapeur
sous tension, la puissance est
soudainement augmentée et
l’appareil atteint la température
requise plus rapidement. Le témoin
s’allume pour indiquer que cette
fonction est sélectionnée. La
fonction boost reste activée pendant
5 minutes environ. L’appareil de
cuisson à la vapeur poursuit ensuite
automatiquement la cuisson à la
puissance standard. Si le bouton
boost n’est pas sélectionné,
l’appareil de cuisson à la vapeur
fonctionne à la puissance standard
pendant toute la durée de la
cuisson.
7 Lorsque la cuisson est finie, le
minuteur sonne, la lumière s’éteint et
l’appareil s’arrête automatiquement.
bouton « réchauffer »
Après la cuisson, il est possible de
réchauffer des aliments qui ont
refroidi. Après vous être assuré que
le réservoir contient de l’eau,
appuyez simplement sur le bouton «
Réchauffer »
, son témoin
s’allume et l’appareil de cuisson à la
vapeur produit de la vapeur pendant
5 minutes environ.
8 Après la cuisson; débranchez et
nettoyez l’appareil.
conseils
● Des gouttes de condensation
couleront du panier supérieur au
panier inférieur. Veillez à cuire des
aliments avec des goûts
compatibles.
● Les liquides qui s’accumulent dans
l’égouttoir sont excellents pour faire
de la soupe ou du bouillon. Soyez
prudent car ils sont très chauds.
● Vous pouvez aussi utiliser votre
cocotte pour le riz pour pocher des
aliments (par exemple, des légumes
en sauce ou du poisson poché).
● Laissez de la place entre chaque
aliment.
● Remuez les aliments à mi-cuisson
pour les grosses quantités.
● La cuisson est plus rapide si vous
avez peu d’aliments à cuire.
● Pour obtenir une cuisson uniforme,
choisissez des aliments de taille
identique.
● Comme dans un four traditionnel,
vous pouvez ajouter des ingrédients
au fur et à mesure. Si l’un des
ingrédients nécessite une cuisson
moindre, ajoutez-le plus tard.
● Si vous soulevez le couvercle, la
vapeur s’échappera et le temps de
cuisson sera alors plus long.
● Les aliments continuent à cuire
quand l’appareil s’arrête, retirez-les
immédiatement.
● Les temps de cuisson indiqués
pages 17 - 18 sont une indication
basée sur l’utilisation du panier
inférieur. Plus les éléments sont
placés en hauteur, moins leur
cuisson est rapide. Par conséquent,
ajoutez 5-10 minutes à la cuisson
des aliments du panier
immédiatement au-dessus. Vérifiez
que les aliments sont bien cuits
avant de les manger.
● Si vos aliments ne sont pas assez
cuits, remettez le minuteur à zéro. Il
vous faudra peut-être ajouter de
l’eau.
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